Bakso kuah bening dan seger

Dipos pada April 17, 2022

Bakso kuah bening dan seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso kuah bening dan seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso kuah bening dan seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso kuah bening dan seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso kuah bening dan seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso kuah bening dan seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso kuah bening dan seger memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah lagi hujan, yg cocok ya salah satunya bikin bakso.. pas semua bahan di rumah ada.. syegeer bnget kuah baksonya.. mirip bnget kayak kuah bakso di abang bakso keliling.. 😁😋 #PejuangGoldenApron2 #Minggu49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso kuah bening dan seger:

  1. 30 butir bakso
  2. Secukupnya tulang2 sapi, bersihkan dan rebus sebentar
  3. 1750 ml air
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada
  6. 2 batang seledri
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap (optional)
  9. Secukupnya kecap manis, saos dan cuka
  10. Isian:
  11. Bihun, rebus sebentar
  12. Mie kering, rebus sebentar
  13. 2 batang daun bawang, iris2
  14. 3 batang seledri, iris2
  15. 1/4 kol, iris2 (optional)
  16. Secukupnya sawi hijau
  17. Secukupnya bawang goreng
  18. Untuk sambel:
  19. 15 buah cabe rawit setan
  20. 3 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Bakso kuah bening dan seger

1
Siapkan bahan2.. Goreng bawang putih, angkat lalu geprek.. sisihkan
Bakso kuah bening dan seger - Step 1
2
Didihkan air, tambahkan tulang2 sapi, bawang putih, seledri ikat, bawang goreng.. tunggu sampai mendidih kembali dan tercium bau wangi lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap bila suka.. tunggu beberapa saat lalu masukkan baksonya..
Bakso kuah bening dan seger - Step 2
Bakso kuah bening dan seger - Step 2
3
Buat isian seperti gambar berikut.. boleh tambah sawi hijau..
Bakso kuah bening dan seger - Step 3
4
Untuk sambel rebus cabe2 tadi.. lalu blender..
Bakso kuah bening dan seger - Step 4
5
Siapkan wadah, masukkan satu persatu isian lalu masukkan bakso dan kuahnya.. tambahkan sambel, saos, kecap manis dan cuka sesuai selera.. done
Bakso kuah bening dan seger - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ayam mpasi 12 bulan

Bakso ayam mpasi 12 bulan

1 orang
45 menit
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Baso Aci (tanpa msg)

Baso Aci (tanpa msg)

Kangen banget2 sama jajanan Bandung satu ini. Tp apa boleh buat ga bisa mudik.

1 orang
Pangsit Goreng isi Aci (teman makan bakso / siomay)

Pangsit Goreng isi Aci (teman makan bakso / siomay)

Ada sisa pangsit dari bikin dinsum ya udah dibuat pangsit goreng isi aci dicocol saos juga udah mantul nih moms, apalagi buat teman makan bakso dan siomay di musim ujan gini

Bakso Ayam Kulit Pisang

Bakso Ayam Kulit Pisang

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Program #MasakSetiapBagian bersama Cookpad,sudah berlalu tetapi masak untuk keluarga,pasti tidak boleh alpa Saya tertarik dan penasaran dengan postingan teman2 Cookpad, #MasakSetiapBagian dengan bahan utama Buah Pisang Kulit Buah Pisang,ditempat domisili saya(mohon maaf)dimanfaatkan untuk makanan ternak,,, Limbah sampah organik ini,jika diolah dengan benar,kandungan dalam Kulit Pisang,bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita(liputan6.com) Bakso Ayam Kulit Pisang ini, kuliner yang enak,tidak berasa makan Kulit Pisang,teksturnya seperti bakso pada umumnya, bergizi dan menyehatkan tubuh berbahan Kulit Pisang Kulit Pisangnya bisa memakai Kulit Pisang Raja,Pisang Susu,Pisang Sunpride,Pisang Kepok,Pisang Ambon dan jenis Pisang yang lainnya Source Phie Kitchen #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Cookpadcoomunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #MasakSetiapBagian #Banggakirimrecook #Clovercookinglover #25

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bakso bulat ala saya ini full daging ya teman no campuran tepung. Karena dibuat untuk makan sendiri jadi saya kebih pilih full daging. Resep ini sudah saya pakai lama sekali, ada dua versi, versi pertama saya gunakan untuk bakso Indonesia/campuran capcay/campuran mie instant dan versi satunya biasa saya gunakan untuk bakso ala Vietnam ( mie Vit / Pho). Untuk daging biasanya saya menggunakan campuran sapi dan ayam ( 50:50), lebih enak lagi kalau bisa giling sendiri, jadi sapinya yang ada sedikit lemak...hmmmm gurih hasilnya. Kalau menurut saya ada dua hal yang harus diperhatikan dalam membuat  bakso. Pertama daging harus selalu dalam kondisi dingin, sebelum dicetak menjadi bola-bola bakso, jadi kalau sekiranya tidak dingin bisa masukkan sebentar ke frezer dan kedua air yang dipakai saat memasukkan bola-bola bakso setelah dicetak, air panas saja, jangan air mendidih agar bakso halus permukaannya. Oke bumbunya yang versi untuk bakso Indonesia lihat di bagian bahan-bahan ya... Dan kalau bakso yang untuk Pho, bumbunya saya tambahin jahe dan kecap ikan, seperti ini : Daging giling 500 gram. 4 buah bawang putih, haluskan 2,5 sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 8 gram baking powder 1/2 sdt jahe halus Caranya sama seperti di atas.  Texturenya juga sama, bedanya rasanya lebih ke ala ala Vietnam dan Thailand. Selamat mencoba...

30 - 40 buah
1 jam - 1.5 jam
Bakso Tempe

Bakso Tempe

Source : Nur Aziza Prantoro udah pernah buat bakso tempe sebelumnya tapi masih berasa banget rasa tempenya karena saya tidak halus saat hancurin tempenya, kali ini buat lagi tapi saya halusin pakai food processor jadi halus banget , tempenya dijadikan bakso tidak keras juga hehe dan bentuknya jadi seperti bakso daging karena halus. Anw kali ini arisan Recook dari Foodthography grup dan yang dapet Ka Nur aziza jadi aku recook resep bakso tempe ini yaa karena pas banget jadi menu favorit saya. Thankyou resepnya enakkk mashaallah #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #JelajahResepRumahan

Bakso Keju

Bakso Keju

Sering banget bikin bakso buat si Kakak... Kali ini bikin #baksokeju dehh. Bikinnya ya buat dia aja karena si Adik gak doyan 😊😊 #bakso #mealplan

2 orang
45 menit
Baso Aci kuah pedas

Baso Aci kuah pedas

Sebenernya iseng pengen ngemil baso aci. Kebetulan ada stok tepung2an jadi langsung eksekusi deh.

3 porsi
1jam
Bakso Bakar Jamur Tiram

Bakso Bakar Jamur Tiram

Coba buat olahan jamur yang agak beda dari biasanya. Saya recook resep bakso jamur tiram dari Mama Akmal, kalau di resep asli dibuat bakso kuah. Saya modif jadi bakso bakar krn anak saya suka banget sama bumbu berempah dan agak pedas. Teksturnya kenyal enak dari jamur dan spicy, yuk dicoba 😄 Sumber: Mama Akmal #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Anak sy udh beberapa hari ini doyan bgt tiap sy beli bakso selalu minta, krn ngerasa gak nyaman klo buat anak2 makan bakso yg blm tentu olahannya cocok buat balita, akhirnya sy coba bikin sndr, pas nemu di cookpadnya mbak @fitri sasmaya , alhamdulillah berhasil dan enak,anak2 jg suka dan udh pasti bahan2nya sehat,cocok buat anak2.. #jelajahresepsahabat

SOP Bakso ikan

SOP Bakso ikan

Resep ini dibuat untuk yang mau hidup sehat... Menu makan sehat berasal dari alam

5 porsi
30 menit
Mie kuah bakso

Mie kuah bakso

Cuaca lagi dingin banget mak, hujan tiap hari bikin perut makin cepet laper, menikmati semangkok kuah oanas begini lohhh ben anget yesss

2 mangkok
Sop Bakso ikan Ceria

Sop Bakso ikan Ceria

Assalamualaikum Wr. Wb. Post masakan tadi pagi ya. Sop Bakso Ikan Ceria. Masaknya mudah gak lama. Sampe gak sempat fotoin satu persatu. Karena harus keluar rumah. 😀 Lihat resepnya ya moms. Insyaa Allah mudah dan enak. #AksiDutaRecook #SopBaksoIkanCeria #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #OlahanSayurSup_MamahAura

6 orang
20 menit
Nasi Goreng Bakso

Nasi Goreng Bakso

|GATheNextLevel-Week 24| Nambah koleksi varian nasi goreng 😂😂 Eman banget kalo ada nasi sisa semalem ngga dimakan, kalo dibikin nasi goreng gini pasti ludes 😄 Jiwa hemat emak-emak pasti meronta 😂😂 Mau dibikin versi pedes boleh, tambahin cabe yang banyak juga makin sip 👌 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bakso Jamur Tiram

Bakso Jamur Tiram

Sengaja gak sampe nyusut kuah'a biar masih ada bumbu buat dicocol enak deh .. Source : Armina PU #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Bakso Bakar

Bakso Bakar

Bikin cemilan dirumah, bakso bakar pedas manis 😋 Enak dan bikin kenyang #CookpadCommunity_Kalbar

Bakso

Bakso

Belajar buat kuahnya dulu. Musim hujan enak makan yang berkuah hangat. Jadi mari qt ngebakso 😁 nanti qt belajar bikin bakso nya ya... sementara kuahnya dulu

3 org
1 jam
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

Citarasa baru lagi nih Moms, bakso dari tempe gembos dan jamur tiram. Rasanya unik dan tentunya sehat. Bisa langsung dimakan cocol saos sambal atau saos kacang, bisa digoreng, di bakar bumbu kecap atau sebagai campuran masak tumis. Hhmm... Yummy... Resep by : @Mamah AL di Indramayu - Temanggung. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto