Baso Ayam

Dipos pada April 15, 2022

Baso Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena dirumah itu paling favorit baso dan kebetulan ada stol fillet ayam dikulkas, akhirnya kita bikin baso ayam aja ๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Ayam:

  1. 500 gr fillet ayam, masukkan kulkas
  2. 5 siung bawang merah yg besar, goreng
  3. 5 siung bawang putih yg besar, goreng
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 100 gr tepung tapioka
  6. 1 putih telur
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 75 gr es batu yg sudah dihaluskan
  12. 3/4 air (isi dipanci sedang)
  13. 1 mangkuk air es
  14. secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Baso Ayam

1
Iris kecil2 fillet ayam, giling dalam chopper hingga halus
2
Masukkan bawang merah, bawang putih goreng, merica, garam, gula pasir, baking powder, bubuk dan putih telur, giling lagi sampai halus dan rata
3
Masukkan tepung tapioka, es batu, giling sampai rata
4
Tips memasak baso supaya kenyal : didihkan air, kemudian matikan api, bentuk baso dengan menggunakan tangan dan sendok
5
Masukkan baso dalam air (merebus baso harus dlm keadaan api mati, ini rahasianya supaya baso kenyal) lakukan sampe adonan baso habis
6
Setelah semua adonan habis baru nyalakan api paling kecil. supaya air tidak mendidih baso tidak boleh dimasak dalam keadaan air mendidih karena akan membuat baso jadi lembek
7
Aduk-aduk baso, diamnkan sebentar hingga sampai ada yg mengambang, kalau sudah ada yg mengambang segera angkat
8
1 tips rahasia lagi : setelah baso diangkat segera masukkan dalam air yg sudah diberikan es batu, diamkan hingga suhu panas hilang, baru angkat baso dari air es

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso bakar

Bakso bakar

Karena ada stock bakso dikulkas , jd pengen bikin bakso bakar .. Krn klo beli diluar ngga puas dan boros ๐Ÿ˜

2 orang
30menit
Sawi Kuah Bakso Ikan

Sawi Kuah Bakso Ikan

#pejuanggoldenapron3

Bakso Ayam Jamur

Bakso Ayam Jamur

Punya stok ayam masih banyak di kulkas dan ada jamur. Cuaca mendukung pas lagi ujan cocoknya bikin yg anget, pedes dan berkuah. Jadilah Bakso Ayam Jamur kesukaan anakยฒ.

7 porsi
1 jam
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Bakso ayam ala tanggal tua, 300 gr ayam difillet sendiri jadi 30 biji pentol, sisa tulangnya dimasak jadi kuah baksonya. Ekonomiis hehee

30 biji
1 jam 30 menit
Tahu Bakso Goreng

Tahu Bakso Goreng

Enak bgt ini #pejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #pilkadacookpad_bunna

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Kerja di rumah bingung mau nyemil apa.. Lihat" di kulkas ada ayam Ya akhirnya punya ide buat bakso ayam deh...

3 orang
Tumis jamur bakso

Tumis jamur bakso

Simple, ga pake lama

8 porsi
30 menit
Bakso ikan

Bakso ikan

Di tempatku baso ini sulit didapatkan. Biasanya dibawain mamaku kalo dari Jakarta. Tapi sekarang akhirnya dah ada di warung sayur dekat rumah. Kalo masak ini semua anggota keluarga suka ..

63. Seblak Macaroni Baso Aci

63. Seblak Macaroni Baso Aci

Udah lama pengen makan seblak, tapi ga kebeli terus. Pas tadi anak gadis pengen ngemil baso aci..yo wesss colab kita buatnya..si teteh buat baso aci nya dan mama buat kuah seblaknya..semuanya hasil recook dari dapur emmae dan TangerineID๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_borneo

Pakcoy tumis jagung baso

Pakcoy tumis jagung baso

4 orang
20 menit
Bihun Ayam Jamur Bakso

Bihun Ayam Jamur Bakso

Ini seperti mie ayam jamur bakso cuma saya menggantinya mie dengan bihun dan mencampur baksonya menjadi topping bersama potongan ayam dan jamur. Bumbunya saya pakaikan rempah seperti bumbu mie ayam kampung. Rasanya memang lebih kaya dan berasa rempah-rempahnya. Biasanya saya suka bikin yang simpel ala Chinese Food yang cukup pakai kecap manis, kecap asin dan saus tiram saja. Saya bikin ini untuk mengenang Bang Jo, tukang mie ayam di komplek perumahan, tempat saya menghabiskan masa kecil dan remaja. Ibu saya mengirimkan berita di WAG bahwa Bang Jo meninggal. Saya suka dengan mie ayam kampung yang dijualnya, rasanya bikin kangen. Selamat jalan Bang Jo, semoga husnul khotimah, aamiin.

Kuah Bakso Ayam Simple #24

Kuah Bakso Ayam Simple #24

Untuk challenge #JelajahResepRumahan kali ini, aku bakal share resep kuah bakso kesukaan mama aku. Rasanya bener2 ringan. Gak berat. Gak ngebebani hidup juga. Ehhh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚โœŒ๐Ÿป sebenernya lebih enak kalo pake kaldu dari tulang sapi. Tp karena stok di kulkas cuma ada ceker, ydh jd aku bikin kuah bakso nya pake ceker ayam aja๐Ÿ˜‚โœŒ๐Ÿป pokoknya udah jadi aja gtu๐Ÿ˜๐Ÿ˜โœŒ๐Ÿป #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Baso Ayam mix Tempe

Baso Ayam mix Tempe

Karena anak saya suka makan baso , ayam & temen. Saya pikir bagaimana bila ke-3 unsur tersebut digabungkan.

5 porsi
45 Menit
Mi rebus bakso pedas

Mi rebus bakso pedas

Halo Bunda, masih semangat masak? Belakangan aku lagi suka makan mi, yang di bumbuin sendiri yaa, gak instan. Yuuk bikim mie rebus yg pedas dengan bakso sapi

3 orang
30 menit
Bakso Udang

Bakso Udang

Punya udang 1 kg, setelah dibersihkan jadi 600 gr. Jadi dibagi 2, yg 350 dibikin tekwan, yg 250 dibikin bakso. Sebenernya antara tekwan dan bakso udang ini sama aja cara bikinnya. Hanya beda telurnya aja klo menurut ku.