Oseng Bakso Mercon

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Bakso Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Bakso Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Bakso Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Bakso Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Bakso Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Bakso Mercon memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maunya menu malam ini yg simple tapi tetep berbahan dasar daging²an. Keinget masi punya stok bakso sapi yg dibikin saban hari itu. Ahh, cek² resep mba Susi nemu ini, langsung deh dipraktekin. Mercoonn beneran di mulut, hmmm nyummiii.. Source : Susi Agung #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanBaksoMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Bakso Mercon:

15 bh bakso sapi
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lbr daun jeruk
2 sdm kecap manis (sesuai selera)
1 sdm gula merah
1/2 sdt kaldu udang (aslinya kaldu jamur)
secukupnya garam
20 bh cabe rawit merah utuh
Bumbu Ulek Kasar'
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih
15 bh cabe merah keriting
10 bh cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Bakso Mercon

Kerat² bakso seperti tanda tambah tidak sampai putus, goreng sebentar, angkat, tiriskan. Ulek bumbu (sy blender kasar aja, lagi buru²)

Tumis bumbu ulek, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukan cabe rawit utuh, masukan bakso goreng, aduk sampai bumbu rata dan sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Bakso Sapi

Tahu bakso frozen tepung

Ga ada cerita yg terlalu menarik sebenernya, ini tahu bakso frozen langsung jadi, pas di goreng enak banget

2-3orang

15menit

TUMIS jagung muda (utren) & bakso pedas manis

Iseng aja lagi pengen bikin resep hehe 😊 semoga menginspirasi ya mak #jelajahresepsehat

Bakso goreng kopong, tidak kempes

Resep ini sebenarnya sudah pernah saya posting. Tadinya saya tidak akan posting lagi, karena itu foto step pun tidak saya persiapkan dg lengkap. Tapi ada bahan yang saya modif , seperti tapioka yang saya kurangi dan saya akan membagikan tips2 bagaimana supaya bakso goreng yang tadinya besar mengembang saat digoreng, tapi mendadak kisut/kempes saat diangkat dari penggorengan. Setelah sering trial n error, ini beberapa hal yang menjadi perhatian saya : 🌿 Kulit ayam membantu membuat bakso berlubang2 saat sudah matang. Sebaiknya kulit ayam dicincang/dipotong supaya mudah larut dalam adonan, karena jika tidak menyulitkan saat akan diblender, akan sulit tercampur . 🌿 Air es berfungsi membantu kekenyalan bakso setelah digoreng. Setelah bakso mengembang saat digoreng, jangan langsung diangkat. Teruskan menggoreng dan mengaduk sampai bakso matang sempurna, ditandai dengan warnanya yang mulai kecokatan, kulit bakso mulai keras/kokoh saat disentuh dg sutil, dan saat menggoreng tidak diaduk, bakso tidak keriput, gunakan api kecil yaa.. Perhatikan dan baca resep yaa ... Tetap semangat teman-teman, dg resep rumahan pun kita bisa berkreasi buat keluarga 💪🏻❤️❤️❤️ #baksogoreng #baksolingga #baksogorenglingga #jelajahreseprumahan #pahlawandapur #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

30-40 pc

Nasi Goreng Terasi Sosis dan Bakso

Cuaca mager dan anak² request nasgor baiklaaaa siyaaappp laksanakan.. Kl bwt anak2 d kulkas hrs siap pentolan bakso, sosis, naget.. Krn request mreka nih sll dadakan

Sup bakso ikan

Bismilah menu sehat dari bakso ikan tenggiri di buat sendiri, untuk rasa pasti sesuai dengan selera org rumah. #jelajahresep #jelajahresepsehat #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Ati ampela, telur puyuh, dan bakso pedas

Bakso Cumi Goreng

Capcay Bakso

Resep ini terinpirasi dari resep nya 'Aang Hudaya yg berjudul Capcay Bakso.' Salah satu sayur kesukaan ku. Tp resep yg saya bikin gak pakai larutan maizena karena kurang suka kalau resep asli sih pakai. Sesuai selera yaa buibu :)

20 menit

Baso tahu jamur kuping

5-7 orang

1 jam 30 menit

Sambal untuk mie ayam, bakso dan soto

89. Tumis kangkung, touge dgn bakso

Semngattt Senin..😍

Oseng bihun bakso

Kalo punya stok bakso di kulkas itu enak, dibikin masakan apa aja bakso itu cocok.. mau sop, mie bakso, bakso goreng, bakar, dioseng, atau sama bihun gini udah nikmat😋

Pepes tahu ayam bakso

10 porsi

1jam

Bakso Sapi

Anak sy udh beberapa hari ini doyan bgt tiap sy beli bakso selalu minta, krn ngerasa gak nyaman klo buat anak2 makan bakso yg blm tentu olahannya cocok buat balita, akhirnya sy coba bikin sndr, pas nemu di cookpadnya mbak @fitri sasmaya , alhamdulillah berhasil dan enak,anak2 jg suka dan udh pasti bahan2nya sehat,cocok buat anak2.. #jelajahresepsahabat

Sop Bakso Pelangi

Drama pagi hari si Balita minta maem, kebetulan pagi itu cuaca dingin .. Jd aku pikir kyk nya cocok deh bikin Sop Bakso, Biar Dia lahap makannya. Dan akhirnya jd lah Sop Bakso Pelangi 😁 si Balita Lahap Makannya 😁🥰

2 porsi

15 menit

Bakso Daging Empuk Homemade

Siapa nih yg udh nyobain resep kuah bakso yg sdh saya post sebelumnya ☺ Sekarang yuk bikin pentol bakso nya. Asli ini empuk dan enaaakkk. Asal ikuti step by step nya dengan benar ya.. Garam krosok jangan diganti garam halus. Baking powder jangan diganti baking soda 😅 Beri airnya dikit2 biar ga terlalu lembek, ntar ditambah tepung malah keras lho.. Ciyus ini 😁 Oke fix nih, schedule ngebakso di warung bakso dihapus 🤔😁 Yukkk ngebakso kita.. #PejuangGoldenApron3 #minggu28

Baso Mekar

Kalo saya biasanya pake pork kapsim + samcan dan ditambahkan udang agar ada rasa manis manis gitu Ini emang ga mekar kopong tapi hasilnya kriuk diluar lembut didalam Tapi bikin beginiian butuh kesabaran dan waktu ekstra karena digorengnya cukup lama dengan api kecil agar benar2 mekar dan saat diangkat tidak jadi kempis Tapi hasilnya sepadan sih... 😁😁

Roti Baso Ayam Jadul ala Henis

Inspirasi dari resep base rotinya @KokiRoti.. Base rotinya empukkk banget sampe 3 harian hehe, untuk isian nya aku pake resep ci @HuiLing. Ternyata rahasia roti baso yang enak itu pake kundur tohh.. Ini aku sampe buat 2x karena mirip kek roti2 baso jadul gtuuu. Pokoknya jangan di skip de kundur manisnya, kalau bingung beli dimana di online banyak yg jual, aku juga belinya di online (marketplace) Beberapa step aku lupa photo 😂😂 emang aku type yg males photo makanan juga. Moga2 gmpang di mengerti ya..

15 pcs

Bakso Telur Gulung

Olahan telur simple yang biasanya disukai anak-anak! Biasanya selalu ada di jajanan depan sekolah nih 😁 Tapi berhubung sekarang sekolahan lagi pada libur, kan kasian anaknya kalo kangen jajan yah Bun hehe Yuk bikinin aneka jajanan untuk anak biar anaknya ga bosen di rumah terus! ☺ Sekalian ngeracunin anak-anak di negara lain untuk nyobain jajanan lokal anak-anak Indonesia hehe #ResepTelurkuMendunia

4 orang