Bakso Goreng

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu kali ini ada acara spesial dari clover yaitu GIBAH alias give away bahagia.. Nah tim admin nantangin anggotanya untuk mengolah mie atau bakso hand made. Nah tempo hari pas agustus saya sdh bikin mie hand made dan sudah ku olah jadi cwi mie maka kali ini saya bikin bakso aja tapi versi yg goreng (bakgor). Tempo hari booming di ig gimana caranya bisa bikin si bakgor ini kopong tengahnya, disitu saya penasaran makanya hari ini langsung eksekusi biar rasa penasarannya hilang. Bakgor ini banyak yg jual rata2 harga mulai 6-9rb, setelah mencoba sendiri saya jadi tau trnyata harga segitu wort it lah karena menggorengnya butuh waktu yg lama min 30menit, kalau kurang matang sempurna maka bakgor ini bakalan mengempes dan g bisa bulat cantik sempurna. Saya bikin bakgornya ukuran besar kecilnya ga sama😄 maklum ini pertama kalinya buat bakso dan alamak bikinnya luama tp makannya sak kecap dah habis🤣🤣 waktu goreng anak dah teriak2 lagi ma..lagi ma..🙈padahal gorengnya bisa 30menit lebih tergantung ukuran..seneng bgt liat anak doyan bikinan kita, rasa capek goreng yg lama jadi hilang ketika liat senyum dan lahap makannya Source:@cooking_withlove20 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng:

Bahan bakso goreng:
250 gr daging ayam
75 gr udang kupas
1 btr telur
1 sdt baking powder
150 gr tepung tapioka
2 siung bawang putih
40 ml air dingin
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
1,5 sdt minyak wijen
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan sambal:
secukupnya Saos sambal dan saos tomat
Air sesuai kekentalan yg diinginkan
sesuai selera Gula pasir
3 bh Jeruk kasturi

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng

Masukkan semua bahan ke dalam blender/chopper kecuali tepung dan baking powder

Blender hingga halus dan tercampur rata semua bumbunya

Tuang ke dalam baskom lalu masukkan tepung dan baking powder, aduk perlahan asal rata dan tidak terlihat tepungnya, jangan aduk terlalu kuat supaya baksonya tidak keras

Panaskan minyak. Koreksi rasa dg menggoreng sedikit adonan. Jika dirasa sdh pas bentuk bulat2 dg menggunakan 2 sendok/pakai tangan seperti bikin bakso lalu masukkan ke minyak panas. Jangan isi terlalu banyak adonan sewaktu menggoreng karena bakso ini akan membesar nantinya jadi perlu banyak space supaya mengembang sempurna

Setelah bakso mengembang semua, kecilkan apinya. Goreng baksonya dg sering diaduk2 atau putar2. Step menggoreng ini yg menentukan sukses tidaknya bakso kuncinya yaitu api tidak boleh besar karena menggorengnya butuh waktu lama sekitar 30-40menitan tergantung besar kecilnya ukuran bakso jadi perlu api kecil supaya kokoh sampai dalam dan mengembang sempurna, sewaktu dibelah dia bakalan kopong tengahnya. Masaklah hingga benar2 matang. Jika kurang matang sempurna sewaktu diangkat bakalan menyusut.

Bahan sambal: campur saos tomat, saos sambal, gula dan air, masak hingga mendidih. Sajikan dg dicampur perasan air jeruk kasturi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Bakso Bakar

Assalamualaikum Bunsay, Lagi pengen bikin sosis bakar 😁😁 Daripada beli buat sendiri aja,jadi banyak. Anak2 suka dan langsung habis sambil nonton tv. Sangat mudah pula bikinnya.silahkan dicoba dan dikreasikan. Bisa buat ide jualan juga nih karena saya juga sudah praktek jualan 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #Bakaran #sosisbakso #idebisnis #CookpadCommunityJatim

14 tusuk

Bakso Ayam Jamur Kuping (tanpa tepung) #my diabetic meal

Hai, Akhirnya setelah sekian purnama kembali lagi nyobain resep ramah utk gula darah. Saya tau ga gampang ngejalanin hari dengan menu makanan yg banyak pantangan. Jadi, Mari kita buat sedikit lebih mudah dan menyenangkan.. Pernah denger dari sesama penderita diabetes: " Mencapai gula darah normal bukanlah sebuah tujuan, melainkan sebuah perjalanan". Kalau lelah, istirahat. Namun jangan menyerah. Pesan ini buat saya juga. Stay healthy folks! #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam

Sayur Bening Sawi Hijau dan Bakso

Sayur yang mudah dalam pembuatannya, namun rasanya gurih dan segar. #JelajahResepSayuranHijau

2 orang

Bakso Rusuk

Source : Risa Januarti

Tumisan labu bakso

Liat bakso di kulkas nganggur sempet mikir mau dimasak apa ya. Tapi bakso mah di masak sama apa aja juga akur ga ada penolakan. Bakso campur kacang panjang, ok. Bakso campur buncis , yes. Bakso campur labu siam juga yahuud. Simpel, ga butuh waktu lama n mantap. Hehehe

5-7 orang

45 menit

Bakso ayam homemade empuk dan gurih

Siapa sih yang gak suka bakso😋kalo saya ditanya suka apa nggak?ya langsung jawab suka banget dong🥰tapi udah rada tua ini selalu pengen apa2 tuh bikin sendiri, jadi bahan sama kebersihan nya terjamin, udah gitu kan gak pakai pengawet dong yah, pastinya...dan jadinya banyak. Jadi lega banget deh....mau anak saya yg balita habis sebakul juga ok2 aja,malah semangat lagi bikin nya...ayo Mama ikutan bikin yuk🥰

6 orang

1,30 menit.

Bakso Kasar Keju & telur Puyuh

Bakso .. bakso .. iya bakso kesukaan bulek & jutaan umat lain diseluruh penjuru Indonesia tercinta ini. Kalok dulu cuma ada bakso biasa dengan teman2nya, maka sekarang varian bakso udah buanyakk banget tinggal siapan uangnya aja buat nyesuaikan m selera 😜. Gebray bakso SeClover hari ini. Semoga semua member & admin selalu sehat, murah rejeki & dikabulkan semua impiannya. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel Resep : Fitri Sasmaya

Bakso tahu pakcoy & Bakso tahu-udang wortel 🍜🥕🥬

#PekanPosbarSawi #BedahResep_Bunna #CookpadCommunity_Jakarta Senang rasanya bisa ikut dlm Program Bedah Resep yg diadakan oleh tim JCCo lokal (8-11 Peb), dgn bintang tamu @Bunna - Komunitas Cookpad Kalimantan Timur. Resep yg dibedah adalah ^Membuat Bakso Pakcoy^. Pakcoy/Pokcoy atau Sawi Sendok ini masuk dlm keluarga sawi2an. Ini juga bisa dijadikan trik ya bun, untuk mengakali anak2 yg kurang suka sayuran. Selain dibuat ^meatball soup^, baksonya bisa juga dibuat bakso bakar dgn cocolan. Di sini saya membuat bakso dari 2 bahan sayuran berbeda : -pakcoy (warna agak kehijauan) dan - wortel (warna agak orange). Baksonya enak, kenyal mirip bakso sapi...pembuatannya sederhana. Pengalaman pertama membuat bakso dan senang dgn hasilnya. Terima kasih bintang tamu @ Bunna. Note : Bisa disimpan dlm freezer juga ya bun.. tapi ^paling lama^ sebulan dlm wadah kedap udara dan pastikan beku **

total 38 pcs

Bakso Cilok ayam

Mencoba buat bakso cilok ayam. Kenapa cilok, krn terigu dan tapiokanya banyak😂, hanya ingin tau sprti apa rasa baksonya, ternyata memang ayam terasa jauh banget😂untung bumbunya pas banget, krn ada bawang merah goreng dan bawang putih goreng, jadi bakso ini rasanya sedap, next sy mau eksekusi dng mengurangi takaran terigi dan tapioka supaya bisa mendpatkan bakso yg kenyal. Tapi masih enak, anak anak suka krn setiap malam kita selalu makan bakso, drpd makan di luar was was, lebih senang buat sendiri😂😍 Source diek #WinaKartika #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

40 menit

Kuah bakso homemade

Kemarin uda share resep bakso ikan, nah bisa juga bikin bakso daging tinggal ganti proteinnya dari ikan ke daging hehe. Kaldu tulang sapi bagus untuk bayi dan lansia. Enak buat campuran masakan apapun. Kaldu alami dari sumsum sapi. Bisa dipesan, wa ada di bio yaa ❤️

Bakso Ijo Tumpeng Beranak

Semarak Clover kali ini spesial lengkap pake telor 😂 ada spesial GIBAH yang gak bikin dosa, GIBAH alias Giveaway Bahagia 😍 dengan tema Bakmie Homemade (Bakso/Mie Homemade). Bakso itu salah satu makanan penuh kenangan buatku. Dulu sewaktu masih kecil, bakso ini salah satu menu mewah buatku, karena saat masih kecil, ku jarang makan diluar bersama keluarga, dan setiap makan diluar, si bakso inilah menu andalan keluarga kami 😍. Dulu juga penjual bakso didekat tempat tinggalku belum banyak, mungkin hanya 1 warung saja saat itu. Makan bakso saat itu terasa begitu menyenangkan, makan enak bagiku 😍 Bakso sampai saat ini juga jadi menu andalan ketika ku lagi gak nafsu makan karena kurang enak badan. Bakso dengan kuah panas+sambal pedas 🤤 itu Ter the best pokoknya. Baru nyium aromanya saja nafsu makan udah muncul, dan setelah makan bakso pedas panas, bikin keringetan dan badan pun jadi baikan, begitu juga dengan mood yang ikut membaik 🤭 Kali ini kubikin kreasi Bakso Ijo Tumpeng Beranak. Bakso berwarna hijau dengan bentuk tumpeng yang didalamnya berisi bakso kecil-kecil. Karena akhir-akhir ini si kakak lagi susah makan sayur, aku dan suami juga lagi butuh asupan zat besi karena HB kami lagi rendah. Jadi kutambahin sayuran hijau untuk adonan baksonya. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Solo #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Solo Source: BuCamat82

5 orang

1 Jam

Bakso ayam seuhah

Tahu Bakso | Tahu Baso

Mommil lagi kuat nih, jadi dimanfaatkan untuk mendapur dulu 😂 #eightweekspreggo

4 orang

1 jam

Bakso aci isi daging campur

Lagi pengen banget makan ini. Di daerah nggak ada jualannya. Alhasil bikin sendiri aja. Cuss

6 orang

2 jam 30 menit

Tumis Buncis Bakso

💕 Bismillahirrahmanirrahim 💕 Minggu 17, Januari 2021 Source : Nurul Hikmah ( Dapoer Mommy R) #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar

20 menit

31.Baso tahu isi telur puyuh

Suami adalah seorang vegetarian,jadi saya coba buat baso special buat beliau,agar tetap sehat &fit 😊 #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #masaksaksakmu #dapoer_angkring

5porsi

60 menit

Baso Goreng Abang2

Suka ngeceess liat gerobak basreng abang2 ituuhhh🤤🤤🤤 jajanan yg ada di SD SD biasanya... klo di skolah anak2 aku ga ada jajanan beginian jd baru niyh mereka mkan yg beginian 🤭ada resep ini di Dapur Atin 🤗🙏 cusss deh gmpang bneer klo bikin sendiri bersih kan 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor

Sup Baso Ikan

Lagi kepengen yg anget2.. cari bahan dikulkas yg ada, Alhamdulillah ada baso ikan sama wortel. Maasyaa Allah enak bikin anget badan cocok lagi cuaca dingin2 begini mom ☺