Baso Ayam Lada Hitam

Dipos pada March 9, 2022

Baso Ayam Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Ayam Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Ayam Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Ayam Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Ayam Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Ayam Lada Hitam adalah 2,5kotak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Ayam Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Ayam Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Ayam Lada Hitam memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tekstur baso yg ini paling pas menurut aku utk anak2. Sebelumnya pake 100gr tapioka per 1kg ayam agak kenyal, trus pernah jg nyoba 50gr tapioka terlalu rapuh. Yg ini 75gr tapioka hasilnya lembut. Utk campuran bisa apa aja, bisa pake wortel atau daun bawang. Kemarin nyoba bikin 500gr daging giling dan 75gr tapioka, hasilnya lbh kenyal tp msh lembut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Ayam Lada Hitam:

  1. 1 kg fillet paha ayam
  2. 2 sdm bawang putih halus
  3. 1 sdm bawang merah halus
  4. 125-150 gr tapioka
  5. 55 gr putih telur (1 putih telur)
  6. 150 gr air es
  7. optional Gula dan garam secukupnya. Penyedap
  8. 1 sdm bumbu lada hitam my taste

Langkah-langkah untuk membuat Baso Ayam Lada Hitam

1
Haluskan ayam dan air dg chopper hingga halus. Tambahkan putih telur, bawang merah-putih halus, tapioka, gula, garam, bumbu lada hitam lalu aduk rata.
Baso Ayam Lada Hitam - Step 1
Baso Ayam Lada Hitam - Step 1
2
Didihkan air di panci yg agak besar, matikan api. Cetak baso dg bantuan sarung tangan plastik dan sendok yg dicelup ke air dingin. Nyalakan kompor masak hingga baso mengapung, tunggu 10mnt. Angkat dan tiriskan lalu cemplungkan ke air es. Setelah dingin tiriskan dan simpan di kotak thinwall. Dinginkan di chiller lalu bekukan utk stok. Sebagian bisa langsung dimakan dg kuah air rebusan baso yg disaring dan ditambah bawang goreng, garam, lada.
Baso Ayam Lada Hitam - Step 2
Baso Ayam Lada Hitam - Step 2
Baso Ayam Lada Hitam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso/pentol daging sapi simple

Bakso/pentol daging sapi simple

Ini pertama kalinya saya masak pentolan🤭 Lagi asik ngadon sampai sudah rebus pentolan 2 biji ehhh tetiba baby bangun dan nangis pengen digendong otomatis emak ini bulat²in pentol sambil gendongan lumayan susah takut baby kena cipratan air panas atau kena panci jadinya emak buru² bulat²in adonannya jadilah pentolan abstrak ini 😂

Bakso Ikan

Bakso Ikan

#PejuangGoldenApron3 # yang ke 49 #09 Mei 2021

15 orang
45 menit
Cap Cay bakso

Cap Cay bakso

Sayur simpel sih ini karena semuanya tinggal cemplung2

2 orang
1 jam
Bakso, siomay dan taso

Bakso, siomay dan taso

Lebaran kali ini sepi karena Ada larangan mudik. Maka menu makanan hanya bakso, siomay dan tahu bakso. Cuma Ada disediakan kuah bakso dan mie, ada juga bumbu kacang untuk siomay. Dengan 4 kg Ayam sudah bisa bikin 250 pentol bakso. 200 siomay dan 150 tahu bakso. Untuk siomay tinggal tambah telur Dan kentang rebus. Sudah cukup buat makan2 keluarga besar kita. #PejuangGoldenApron3

Bakso Campur Daging Sapi dan Ayam by Vickazizan

Bakso Campur Daging Sapi dan Ayam by Vickazizan

Bakso dengan campuran 2 daging, yaitu sapi dan ayam. Rasanya enak, gurih dan kenyal, bikinnya jg gampang loooh

50 butir
1 jam 30 menit
Tumis sawi bakso

Tumis sawi bakso

4 porsi
20 menit
Bakso Mercon

Bakso Mercon

Masak bakso mercon dengan bahan2 yg simple banget dan gampang bikinnya gk pake ribet 😁

Bakso Udang Ayam (isian dimsum)

Bakso Udang Ayam (isian dimsum)

Adonannya bisa direbus, digoreng, atau dijadikan isian dimsum

Bakso bakar

Bakso bakar

Baso bakar merupakan jajanan yg banyak di sukai anak2,remaja dan semua kalangan,,sering kita jumpai di sepanjang pinggir jalan tapi kebanyakan baso sapi nya campuran ya dan kita tidak tahu itu sehat atau tidak,,untuk kali ini saya akan berbagi resep baso sapi yg sehat by homemade #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

Spagheti Baso Sosis

Spagheti Baso Sosis

Kangen dengan masakan khas itali yang satu ini akhirnya bikinlah dengan bahan seadanya yang ada di rumah dan alhamdulillah anakku juga syuka 😍 Untuk video resep lengkap nya ada di chanel youtube aku ini link nya👉 https://youtu.be/PFXL_sC_Zp4

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Sayur tersimpel dan segar dinikmati hangat-hangat. Ingat, bayam hanya dapat dimakan maksimal 5jam sejak dimasak yaa..

1 porsi
30 menit
Bakso Tahu Sawi Goreng

Bakso Tahu Sawi Goreng

Bikin bakso tapi kurang maksimal bentuknya, acakadut n ga bulat. Tapi rasanya mantap, masih bisa terselamatkan masuk perut😂

Soup bakso tahu udang

Soup bakso tahu udang

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s ☺️🤗

4 orang
1 jam
Bakso ikan

Bakso ikan

Bakso ikan pun gak kalah enak dari bakso lainnya 👍🏻 Resep by Mama Rofif Najmi

Seblak Bakso

Seblak Bakso

Another my comfort meal~~~~~~ Seblak adalah salah satu "obat" favoritku di saat mood down melanda. Selalu bikin yang pedessssss banget, biar pikiran plong sejenak. Selama ini belum nemu seblak yang enak belinya dimana, soalnya bumbunya selalu kurang nampol, terutama di rasa kencurnya. Kalo bikin sendiri lebih enak, rasanya bisa disesuaiin sama selera pribadi. hhehehe.. Entah mau nulis caption apa lagi tntg menu ini. Pokoknya menu terdebesttt buat galao.. awowkwkw Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2 Porsi
Sop Bakso Kembang Tahu

Sop Bakso Kembang Tahu

Source : Clarissa's Kitchen Harusnya ini buat cookies kemarin tgl 4 tapi berhubung low memory tgl 5 dikira tgl 4. Tapi akhirnya posting sbg recook. Terima kasih mba resepnya 🙏 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso)

Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso)

Assalamualaikum Wr Wb Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami Semoga Allah SWT ridho dengan hidup dan ibadah kita, memberkahi umur kita dan mengijinkan kita untuk bertemu dengan Ramadhan tahun depan . Ini kali kedua lebaran tidak mudik, kita ambil hikmahnya saja ya daripada berkeluh kesah. Biasanya tidak pernah menyiapkan hidangan lebaran di Surabaya karena kita semua mudik. Kali ini saya menyiapkan hidangan Lebaran untuk di rumah orang tua dan mertua. Menu yang saya masak adalah tahu campur khas Surabaya, ini kesukaan orang orang dewasa, sedangkan Lasagna untuk anak anak. Bakso menu favorit semua umat. Hahaha Tema menu hidangan Lebaran kali ini dari Bu Yeny, semoga bu Yeny berkenan. Semoga Bu Yeny dan keluarga selalu di lindungi Allah SWT, diberikan kesehatan dan berkah. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

#277 Nasi Goreng Bakso Sosis

#277 Nasi Goreng Bakso Sosis

Dijamin kenyang makan nasgor ini 👆😁 Menu makan malam untuk suami kemarin malam 🍽 19.6.2021

1 orang
10 menit