Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Dipos pada February 28, 2022

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam adalah 40-50 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam menyambut bulan Ramadhan kali ini Cookpad membuat program bertajuk Rantang Cookpad~Rayakan dengan gempita kemenangan. Nah...di minggu pertama ini kita diminta untuk mengisi rantang dgn protein nabati maupun hewani. Cucok banget...aku bikin cemilan untuk buka puasa Tahu Bakso...kalo dulu aku udah pernah ngeshare bikin tahu bakso pake daging sapi, kali ini pake perpaduan daging sapi dan daging ayam...tentunya lebih ekonomis...tp rasanya gak kalah enak...πŸ‘πŸ˜‹ Jadi di sini ada 2 protein sekaligus...protein nabatinya dr tahu, sedangkan protein hewaninya dr daging sapi dan ayam. Selamat menjalankan ibadah puasaa...dan berikan menu yg sehat untuk keluarga tercinta...semoga berkah...aamiin...πŸ€²πŸ€— #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

  1. 500 gr dada ayam fillet, potong kecil2
  2. 400 gr daging sapi, potong kecil2
  3. 40 bh tahu pong, cuci, peras, belah atasnya (punyaku sdh asin)
  4. 150 gr tepung tapioka
  5. 1 sdt baking powder
  6. 2 putih telur
  7. 3,5 sdt garam (tdk terlalu munjung)
  8. 4 siung bawang putih, dihaluskan
  9. 1,5 sdt lada bubuk
  10. 5 siung bawang putih digoreng
  11. 2 sdm bawang goreng
  12. 2 btg daun bawang, iris halus
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 18 cube es batu

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

1
Siapkan semua bahan. Tahu dibelah atasnya, jika tahunya masih tawar dibumbuin dulu dgn air yg diberi sedikit garam & bawang putih halus, kalo tahu pong punyaku beli sdh asin, jd tdk perlu ngasih bumbu lagi.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 1
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 1
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 1
2
Giling daging sapi menggunakan chopper dgn diberi es batu (dagingnya aku bagi 2, jd 2x giling), setiap kali giling ditambah 4 cube es batu. Giling daging sapi smp halus, tambahkan potongan dada ayam (separo bagian), tambahkan es batu lagi. Giling lagi smp halus, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, giling lagi, kmd pindahkan ke waskom. Sisa daging sapi dan ayam digiling juga smp habis.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 2
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 2
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 2
3
Daging sapi dan ayam yg telah dihaluskan diberi garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih goreng (diremas/dihaluskan dulu ya...aku lupa 🀭), bawang merah goreng, baking powder, dan putih telur. Aduk smp betul2 rata.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 3
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 3
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 3
4
Setelah rata, tambahkan tepung tapioka, tambahkan bertahap. Aduk smp rata.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 4
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 4
5
Isikan adonan bakso ke tahu yg telah dibelah atasnya. Lakukan smp selesai.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 5
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 5
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 5
6
Kukus tahu bakso dlm kukusan yg airnya sdh mendidih slm 35 menit atau smp matang. Angkat, dinginkan kmd digoreng dgn telur, atau disantap begitu saja saat hangat dr kukusan.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 6
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 6
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup baso ayam daun kelor

Sup baso ayam daun kelor

Daun kelor oleh2 jalan2 pagi cari matahari 🀭 masuk2 kampung pinggiran kota duuuhhh se happy itu liat pohon2 kelor menjulang di jln2 ..jiwa emak2 pun merontaaaa pngen dipetik2in...sengaja bawa shoping bag di tas pinggang jg krena sapa tau lewat2 liat warung2 sayur....jd judulnya belanja nya petik2 daun kelor, bunga telang,daun kunyit di jln2 loh yaaaa bkn dipager orang 🀭πŸ€ͺπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bogor

116. Bakso Tahu Kuah

116. Bakso Tahu Kuah

DinginΒ² enaknya makan yg hangat, memanfaatkan sisa stok di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #Minggu45

Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Haloo Lur ! Resep kali ini saya terinspirasi dari resep dari Triple K Kitchen di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/15171160-tumis-buncis-bakso?invite_token=t2kazh4err29tJrs18o3iTSJ&shared_at=1625127893

Β± 5 porsi
Β± 10 menit
Bakso Goreng Mekar Kopong

Bakso Goreng Mekar Kopong

10orang
2-3jam
Soup Bakso ala MamaKetje

Soup Bakso ala MamaKetje

7-8 orang
30 menit
Tahu Bakso sederhana

Tahu Bakso sederhana

4 Porsi
30 menit
Brokoli Bakso Saos Tiram

Brokoli Bakso Saos Tiram

Masih setor arisan Minggu ini kali ini kita Cooksnap masakan dari MB Nanda masak yg ijo2 langsung ke resep aja iya #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_Id #CookSnapResep_nanda

Gongso Bakso Setan

Gongso Bakso Setan

Gongso bakso ini disebut gongso bakso setan karena cabai yang digunakan adalah cabe setan ( rawit) dan dijamin buat pecinta pedes pasti ketagihan🀀

3orang
157) tumis ciwis,buncis with bakso & sosis

157) tumis ciwis,buncis with bakso & sosis

Dapat kiriman dari @dapurkobe dan memanfaatkan bahan yg ada dikulkas ,ada ciwis ,buncis ,bakso dan sosis dibikin yg praktis saja tumisan,,,pakai lada bubuk kobe Yukk,,eksekusi

Sop baso sawi putih

Sop baso sawi putih

menu kilat untuk buka puasa dan sahur 😊

3-4 porsi
10 menit
Soteng (Baso Bonteng)

Soteng (Baso Bonteng)

Makanan ini makanan khas sunda, tepatnya di tasik. Setiap bulan ramadhan pasti pulang terawih pasti jajan soteng dulu. Soteng ini jajanan yang sering ada pas bulan puasa aja, tapi diluar puasa juga kadang ada yang jualan. Soteng juga cocok ditambahkan pelengkap lainya.

Fishball (baso ikan) tanpa tepung

Fishball (baso ikan) tanpa tepung

Karena diri ini yg inteloran sama gluten. Tapi tetep kepingin makan baso ikan. Jadilah resep baso ikan tanpa tepung ini. Rasa nya endul walopun teksturnya gak sekenyal yg bergluten yah. Anak2 syukaa pokoknya

Bakso sapi

Bakso sapi

mumpung masih suasana kurban, cara paling enak ngabisin stok daging ya dibikin pentol bakso..

5 orang
1 jam 30 menit
Bakso (Kornet+ayam+mozarela)

Bakso (Kornet+ayam+mozarela)

Bismillah Alhamdulillah, masih ada sisa #Kornet qurban. Liat kulkas ada #Mozarella udah lumayan lama. Mo bikin pizza pake roti tawar belum sempet aja. Ahirnya keidean dibikin #Bakso, bismillah aja resep kira2 ternyata enaak😊 #PejuangGoldenApron3

4 orang
60 menit
Bakso Ayam Lava Tanpa Tepung

Bakso Ayam Lava Tanpa Tepung

Assalamualaikum,wr.wb,, Sobat Cookpaders,, #SemarakClover,,,,hadir lagi dengan tema "Olahan Daging Giling) Alhamdulillah,,,, tetap semangat buat menu yang spesial ala dapur saya,,,, Ayo yang suka makan "Bakso" dengan cita rasa "Pedas"membakar lidah,ikutan merapat bareng ke dapur Bakso yang saya buat ini,murni hanya menggunakan bahan utama "Daging Ayam Giling" Tanpa Tepung yang dikreasikan menjadi "Bakso Lava" Tingkat pedasnya,saya buat level anak2 Timbul pertanyaan: " Apakah bisa buat bakso tanpa tepung?" "Apakah tidak hancur saat proses pengolahan/ perebusan bakso?" Jawabannya "Bisa semua" tanpa tepung dan tidak hancur hanya butuh kesabaran dan ketelatenan saat mencetak Bakso Lavanya Cita rasa Bakso Ayamnya,pasti rasa bakso ayamnya murni terasa daging ayam banget,teksturnya empuk,cocok banget buat Sobat Cookpaders yang diet karbohidrat,bakso ayamnya bisa diolah jadi apa saja,sesuai selera Sobat Cookpaders Source DapurKakak87 dengan modifikasi #DiGilingDaging #Semarak_DiGilingDaging #GA_TheNextLevel #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #TidakSekedarMemasak #49

Arem arem isi wortel kentang bakso tahu

Arem arem isi wortel kentang bakso tahu

tiba tiba di beranda youtube muncul channel Mbak Sri salah satu resep masakan nya yaitu membuat arem arem, yaudah untuk pertama kalinya coba dan menurutku sih lumayan walaupun yg aku buat ukurannya sedikit lebih besar.. hehe disini juga aku tambahkan bakso

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Berhubung pentol bakso ayam masih ada, terus masih ada sisa ayam buat dimsum kemarin, cus buat kuah bakso, dimakan saat hujan mantap

2 Porsi
20 Menit