Bakso sapi kuah bening

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi kuah bening memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Perdana Sengaja nyisahin sedikit daging. Pengen dikreasiin yang lain, setelah ngerasa bosan ama yang namanya daging. So, hasilnya begini. Bakso dengan sisa daging seadanya. Setelah minjem lidah misua buat icip icip 😊 Recook by Rini Pujadara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi kuah bening:

Bahan bakso :
1/4 kg daging sapi
3 sdm penuh tepung tapioka/sagu
1 siung besar bawang putih, iris
2 siung besar bawang merah, iris
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt lada bubuk
1 butir putih telur
secukupnya Garam dan penyedap
Es batu untuk blender daging
Air untuk merebus
Bahan kuah :
Gaji atau lemak sapi (bisa diganti tulang)
Air untuk kuah
3 siung bawang putih
1/4 buah pala
1/2 sdt lada bubuk
1 buah tomat, iris
iris Daun bawang,
Daun salam
Minyak untuk menumis
sesuai selera Garam dan penyedap
Pelengkap :
Bihun jagung
Tahu goreng
Daun sup
Bawang goreng
Kecap dan saus
Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi kuah bening

Iris kecil kecil daging sapi, lalu cuci bersih. Campurkan semua bahan bakso lalu blender. Tingkat kelembutan, sesuai selera.

Rebus air, tidak perlu sampai benar benar mendidih. Bulat bulatkan bakso sesuai selera. Jika kurang keras bisa ditambahkan lagi tepung tapioka.

Masukkan bulatan bakso kedalam rebusan air, tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung, tunggu beberapa saat baru angkat. Coba hasil bakso yang sudah matang, jika kurang gurih, bisa ditambahkan penyedap atau garam. Lanjutkan hingga adonan bakso habis.

Kuah : rebus gaji atau lemak sapi. Air rebusan pertama, dibuang. Ganti dengan air baru, dan rebus lagi hingga mendidih.

Haluskan bawang putih, lada bubuk dan buah pala, lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan kedalam rebusan kuah bersama minyaknya. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, daun salam, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Penyajian : masukkan bihun kedalam mangkuk, beri bakso, daun sup, bawang goreng, dan tahu goreng. Tambahkan kecap, saus, dan cabe sesuai selera. Lalu siram kuah baksonya. Dan bakso kuah siap dinikmati. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Daging Sapi Homemade

Kemarin dapat daging kurbannya daging sapi sama daging kambing Yang daging sapi aku bikin bakso sebagian Aku cuma pake blender, dan telurnya pun aku pake telur ayam kampung #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Tumis / Ca brokoli wortel baso

Si sulung lagi ada tugas BDR tentang sayur mayur, jadi aq buatin masakan ini aja deh, yang banyak vitaminnya🤗

3 orang

30 menit

Bakso sehat cocok untuk diet

Kuah bakso sederhana dan simpel

Pulang kerja tiba-tiba pengen makan bakso, cek di kulkas pun masih ada stok baksonya. Jadilah masak kuah bakso yang simpel dan sederhana.

3 porsi

35menit

Tahu Bakso Sambal Mayo

Biar anak² betah di rumah selama pandemi n liburan ini,makbun hrs pinter² buat mereka ga boring.Salah satunya masak makanan kegemaran mereka,karena masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya. Nah anak²ku ini kn lg belajar makan pedas kepikiran deh buat cemilan dgn saos pedas mayo yg bisa di terima di lidah anak² (Selamat mencoba ya)

25pcs

30menit

Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade)

Belum punya chopper, blenderpun jadi.... Ingat ya dagingnya harus dicincang dulu sampek halus, kl ada serat2 yang mengganggu, singkirin ajjah....😁

Kuah Bakso

TANPA MSG Gasuka makan daging, tp suka pentol. Jd buat pentol dan buat kuah sendiri.. ini dibantu sama temen buatnya

Nasi Goreng Bakso

Nasi goreng bakso ini adalah salah satu menu makanan favorit anak2. Juga favorit buat emaknya, karena no ribet, no susah, no mahal 😅 Dan seperti biasa, karena ini untuk anak-anak, jadi saya memang sengaja bikin yang tidak pedas. Pake cabe merah 1 doang, itupun bijinya saya hilangkan. Jadi kalau mau pedas, tinggal ditambah saja dengan cabe rawit yaaa....sesuai selera kalian. 😊 #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunity_Malang

1 orang

Tahu Baso Jamur

Dapat kiriman foto adonan bakso dari temen, jadi kepikiran pengen coba buat juga.. Perdana buat alhamdulillah berhasil 😁

5 orang

1 jam

Bakso Goreng

Source : Mom Icha Irawan

Roti baso sapi

Kebetulan banget ada event #belanjaidedipasarcookpad. Bahan yang dipilih : daging sapi giling, tepung, ragi instan, kecap asin, telur ayam, susu cair, butter. Jadi banyak belanjanya 🤭😂 Dari belanjaan ini dicoba bikin roti baso. Bisa untuk 20 roti yg beratnya sekitar @45gr. Pakai cara simple dan cepat, bikin adonan dengan breadmaker 😁. Tapi kalau mau ulen tangan atau pakai mixer boleh juga. Bebas ya ✌🏻 https://cookpad.com/id/resep/13167694-overnight-soft-bun-coklat-keju?invite_token=cd5Tz7Qwrh7xLwYtgWrjMtSP&shared_at=1597280744 Untuk hadiahnya pilih #sarungtangancookpad buat temenin sutil cookpad yang sudah pernah didapat waktu itu 😊 #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

20 roti

Bakso daging sapi

Pokok nya kalo sudah stay home ada aja feeling bikin makanan 😁🤣 #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass #baksodagingsapi🐮

Bakso aci

Kali ini saya akan memposting resep cilok isi daging sebagai pelengkap bakso aci dari 2 resep yg sudah saya berikan kemarin. Resep ini recook dari chanel youtube nya sobat dapur.

5 porsi

1 jam

Bakso Jamur Tiram

Source : Fitri Sasmaya #kreasirecookfitsas #recookfitsaswithclover #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #cookingwithhearteatingwithlove #citarasadarirumah

10. Capcay bakso seafood olahan

H-3 Menjelang akhir Ramadhan bosen akan masakan ikan,ayam, apalagi daging soalnya nanti masak daging Ampe blenger .. dan di warung sayur udh limited edition bahan masakan. Alhasil cuman dapet sawi Ama wortel dan di grup perumahan ada yang jual bakso olahan seafood beli deh ½ kg aja.. buat lauk buka puasa dan sahur. Nabung Resep edisi Ramadhan 2020 #PejuangGoldenApron3

6 porsi

± 15 menit