BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad

Dipos pada March 29, 2022

BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad

Anda sedang mencari inspirasi resep BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•••Kangen kampung halaman yang super duinginnnn... kangen kulineran... efek 1,5 tahun nggak mudik sama sekali. Apalagi sekarang lagi musim hujan, kalau pas lagi terasa dingin jadi makin kangen kampung. Yuklah masak yg simple hangat2 yg bisa mewakili kekangenan... bikin bakso ikan ala2 dimas ahmad adik ketemu gedenya raffi ahmad. Secara bakso viral yg antrinya panjang banget ini bikin penasaran rasanya. Setelah liat video dimas praktekin bikinnya, yuk mari bikin ala dapurVY yg sudah disesuaikan selera. Berharap juga jika ntar mudik bikin ini buat ibu pasti beliau mau karena beliau kurang suka bakso daging... so disini mba vy bikin bakso ikannya 2 versi yaa, yg ekonomis dan yg terasa banget ikannya, pastinya yg buat ibu yg spesial dong ya... Masyaa Allah segerrr banget pokoknya kuah baksonya, apalagi dikasih sambel rawit hijau... endulll mantullll Semoga bisa menginspirasi sahabat cookpad semua Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke29 #GA3_vy29 #MasakanUntukIbu _17.12.2020_

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad:

  1. Bahan bakso ikan :
  2. 250 gram ikan tuna
  3. 3 siung bawang putih (boleh goreng/tidak), haluskan
  4. 2 butir putih telur dingin dari kulkas
  5. Sedikit es batu serut
  6. 8 sdm tepung tapioka (120 gram)
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Sedikit merica bubuk
  10. Bahan kuah :
  11. 1,5 liter air
  12. 7 ekor udang utuh dg kulitnya (bisa kulit dan kepala saja)
  13. 3 siung bawang putih geprek
  14. Seruas kencur, geprek
  15. 1 sdt kecap ikan
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 1/4 sdt merica bubuk
  19. 1 batang daun bawang bagian putihnya, potong2
  20. Bahan pelengkap :
  21. 3 buah tahu kulit @potong 2
  22. 6 potong tahu putih
  23. 1 batang Daun bawang & seledri, iris halus
  24. Secukupnya Bawang goreng
  25. Secukupnya Sambal rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad

1
KUAH : rebus air, udang, bawang putih dan kencur sampai mendidih. Lalu saring/angkat udang, baput dan kencur
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 1
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 1
2
Beri bumbu, test rasa. Masukkan daun bawang, matikan api
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 2
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 2
3
BAKSO ekonomis : blend sampai halus ikan, bawang putih, putih telur dan es batu
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 3
4
Lalu campur rata dg 8 sdm tapioka dan bumbu
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 4
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 4
5
Bentuk bulat, masukkan ke air panas. Lanjut rebus sampai matang mengapung, tiriskan 
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 5
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 5
6
Jika versi Bakso II : resep sama hanya saja tapiokanya cukup 2 sdm saja, jika pengen kenyal bisa tambah baking powder. Ini mba vy hanya bikin 1/2 resep saja
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 6
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 6
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 6
7
Buat Tahu : ambil secukupnya adonan ikan untuk isian 3 buah tahu kulit @potong 2 (krn resep ini untuk 3 porsi), lalu kukus 15 menit bersama tahu putih secukupnya
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 7
8
Penyajian : tata bakso, tahu kulit & putih siram kuah taburi daun bawang dan sledri, dan sajikan dg sambal hijau
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 8
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 8
9
Ini yg dg 2 sdm tapioka, lebih empuk dan terasa ikannya, tp perlu diingat kesegaran ikan jg mempengaruhi
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Buncis Bakso Wortel Simple

Oseng Buncis Bakso Wortel Simple

Kalo lagi males2an & tidak punya banyak waktu, menu kilat ini jadi target sasaran😂 Tapi memang simple buatnya & gak begitu ribet. Kupas2, iris2... cincang, sang seng sang seng... jadi deh. Buat menu makan siang OK ajah👌 Happy cooking😉 Cuzz ngeeeng🛵 #JelajahResepSayuranHijau

2 orang
+/- 30 minutes
Bakso serabut/ bakso Lohoa

Bakso serabut/ bakso Lohoa

Bakso ini enak banget loh rasanya,buatnya juga simpel bahan2nya...anak2 sangatttt suka...

5 orang
15 menit
Bakso dower

Bakso dower

Source : Dapur Neeta Lagi pengen yg pedes buat mood booster, akhirnya bikin ini biar semangaat lagiii 😄😋.takaran pedasnya bisa disesuaikan selera masing2 ya. Bawang bombaynya saya ganti bawang merah & saus sambalnya saya pakai cabe asli, jd ikutan diblender. Untuk lebih jelasnya saya lampirkan link resep aslinya. Yuk cuz kita ke dapur ❤ https://cookpad.com/id/resep/13911765-bakso-dower?invite_token=PBFp286NcayJj9irkNEJKnBC&shared_at=1615415197 #Cookpadcommunity_Semarang

Tomyum baso seafood

Tomyum baso seafood

Takaran bahan dan bumbu disini hanya perkiraan ya bun, jika ingin mencoba silahkan sesuaikan selera lidah masing2, happy cooking 😉

Soup Bakso Makaroni

Soup Bakso Makaroni

Sering ngliatin ibu masak sop , bikin resep sendiri , suegeeer banget . Biar adik² pada suka , dibikin menarik agar pada suka , seperti wortelnya dibikin bunga , ditata rapi setiap mangkuk nya agar rapi , kan enak rasanya kalah makanannya kekuatan rapi ❤️ , 엄마의 고마워요

4 porsi
15 menit
Baso sapi kenyal tepung tapioka dan terigu

Baso sapi kenyal tepung tapioka dan terigu

Makanan paling favourite banget,tiada hari tanpa baso😍

Sup baso lohoa

Sup baso lohoa

Lagi kurang fit, punya sedikit stok ayam udang cincang di freezer. Bikin masakan berkuah yg mudah dicerna saja. Isi sayur bole sesuai selera ya. Klo saya biasanya suka wortel dan sawi putih. Berhubung ga punya sawi putih kali ini saya pake wortel saja. Walau buat 250gr saja daging nya, jadinya banyakk dan sekeluarga suka.

Bakso Jamur Tempe Menjes

Bakso Jamur Tempe Menjes

Semoga di tahun baru ini semuanya menjadi lebih baik😇ada yang spesial di semarak clover kali ini😉tantangan membuat bakso/mie😁 saya coba buat membuat bakso ekonomi tanpa daging/ayam🤭 lumayanlah buat cemilan saat kantong tipis🙈tapi tetap bergizi loh😊 Source : The Hasan Video(dengan modifikasi) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bumbu Minyak Bakso

Bumbu Minyak Bakso

Siapa yang suka banget jajan Bakso? Dari kecil sampe sekarang suka banget makan bakso, lama kelamaan suka merhatiin abang bakso itu pake apa sih biar bakso jualannya enak banget. Ternyata salah satu rahasianya ada di bumbu minyak yang suka ditabur di mangkok ini 😁. Buat pecinta bakso, semoga bermanfaat 😉 #pejuanggoldenapron3 #bakso

15 orang
20 menit
Tumis kacang panjang wortel jagung bakso

Tumis kacang panjang wortel jagung bakso

Setoran keenam posbar #GenkPejuangDapur minggu ini #RememberGenkPeDa_MitaW . Bikin tumisan sekalian ngabisin stok di kulkas 😅😅. Sekalian meramaikan #WeekendChallenge pekan ini #MasakanUntukIbu Recook : @MitaNiez #ArisanRecook_MitaW #GenkPeDa_MitaW #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek29

Bakso Ayam Homemade

Bakso Ayam Homemade

Pengin bikin bakso ayam udah dari kapan, saya baru mood eksekusi hari ini. Fillet yg di freezer sudah membeku so fillet di kang sayur yg jadi bahan. Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya, memang anti gagal. Untuk rumahan menurut saya ok banget rasa dan teksturnya. Untuk cara, saya agak modif sedikit. #CookpadCommunity_Bekasi #BaksoHomemade #PekanRayaMie

56 butir
1 jam
Mie Tumis Bakso ala Warteg

Mie Tumis Bakso ala Warteg

Recook resepnya Mie Tumis ala Mbok Wartegnya Amy Jeje (Eva Febriani) #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung #pekanposbarmie

Mie Goreng Udang Bakso

Mie Goreng Udang Bakso

Ikutan posbar mie 🥰 #PekanPosbarMie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bakso Ikan Goreng

Bakso Ikan Goreng

Cemilan favorit yang juga digandrungi bocah-bocah di rumah.😍😍😍💖💕💖💕 Bertepatan dengan event #GibahPentolanClover di tahun baru ini, aku panjatkan doa semoga semua member Clover tercinta dan semua Cookpaders dilimpahi kesehatan dan perlindungan dari Tuhan serta segala doanya dijawab di tahun ini. Amiin 🙏🙏. Gibahnya #CloverCookingLovers memang bukan gibah sembarang. Meskipun berisikan emak-emak dan mbak-mbak kece, gibahnya Clover berfaedah. Jadi jangan buru-buru parno dulu ya, soalnya Gibah di sini adalah GIveaway BAHagia😁😁. Tahun 2021 sudah ditapaki. Semakin berarti rasanya dengan adanya Clover dan Cookpad yang membuat kegiatan masakku bersemangat dan semakin menginspirasiku untuk terus berkreasi. Semangat terus buat Cookpaders dan juga team favorit aku yang selalu solid #EmakNusantaraKreatif dan #CloverCookingLovers. Semoga semua diberi kebahagiaan ditahun ini dan ditahun-tahun selanjutnya ya 🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #PentolanClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Tahu Bakso (ayam cincang)

Tahu Bakso (ayam cincang)

Masakan segala jaman di rumah saya, sejak saya kecil sampe setuwa ini ;) Bisa dibuat jadi soup, maupun digoreng. Kalau digoreng, gunakan tahu kotak yang lebih firm/kenyal, bukan tahu cina yang besar. Kalau untuk soup, tahu cina yang soft/lembut ini lebih cocok :) Resep untuk dua tahu cina besar, karena lagi pas banyak yang makan di rumah. Jadi kalau hanya pakai satu tahu, porsi ayam dan bumbunya tinggal dibagi dua saja.

Capcay Bakso Kekiyan

Capcay Bakso Kekiyan

Resepnya praktis bund, ga pakai ribet, ikutin stepnya ya #yukmasakbareng

5-7 orang
30 menit
Bakso Selimut Telur

Bakso Selimut Telur

Kriteria pentol enak menurut saya : 1. Dia mulus tidak ada butiran2 kayak pasir meskipun pentol kasaran lho ya. Dr tampilan j udah jelas kalok yg berpasir nggak enak banget. Direbuspun tepungnya terus-terusan luntur jd kuahnya penuh tepung. Dimakanpun nggak bisa nyes & tidak jarang dia nempel digigi. 2. Bertekstur renyah "kres-kres" bukan kenyal karena aci. Karena pentol bakso itu perbandingannya bukan banyaknya tapiokanya tp tepung terigunya. Semakin banyak tapioka y makin nggak enak dalam artian u/level pentol bakso lho. Sambil nulis sambil ketiduran berkali-kali saking ngantuknya 😩. Kenapa dibilang bakso selimut. Ya kerana baksonya dibungkus atau diselimuti sama telur kocok kyk dadar. Dan bakso ini enak parah juga bisa boost BB u/anak2 😊. Ada kandungan ikan juga telur yg sama2 jenis proteun hewani yg baik u/masa pertumbuhan anak. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel #baksoselimuttelur #baksojumbo #baksoikan #baksotenggiri

Bihun jagung bakso simpel untuk anak

Bihun jagung bakso simpel untuk anak

Memanfaatkan bahan yg ada didapur 😊