Bakso sapi

Dipos pada March 12, 2022

Bakso sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 100 gram tepung sagu/tapioka
  3. 100 gram es batu
  4. 3 sdt garam
  5. 1 sdt merica butir (ditumbuk)
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 2 sdt kaldu bubuk sapi/kaldu jamur
  8. 1 sdm bawang putih goreng
  9. 1 sdm bawang merah goreng
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 butir putih telur
  12. Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi

1
Potong kecil kecil daging lalu masukkan dagingnya, bawang merah dan bawang putih goreng, dan setengah dari es batu ke dalam food processor lalu giling hingga setengah halus
2
Masukkan garam, merica, gula, kaldu bubuk, baking powder, putih telur, dan sisa dari es batu ke dalam food processor lalu giling lagi hingga menjadi halus dan kemudian masukkan tepungnya dan giling lagi hingga rata
3
Setelah itu keluarkan adonan dan pindahkan ke dalam wadah
4
Didihkan air sambil diberi garam sedikit, lalu kecilkan api. Ambil adonan daging dengan tangan lalu sendok menjadi bulat bulat (seperti membuat bakso pada umumnya), lalu masukkan ke dalam air yang sudah dididihkan tadi. Lalu masak hingga matang
5
Bakso yang terapung artinya sudah matang. Agar teksturnya lebih kenyal setelah bakso terapung diatas air yang mendidih lalu tiriskan dan kemudian masukkan ke dalam air es batu sebentar saja
6
Lalu angkat, tiriskan. Dan bakso sudah bisa di konsumsi atau disimpan di dalam freezer

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Obat Obat Pengenyal, Anti Gagal

Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Obat Obat Pengenyal, Anti Gagal

Hari ini a mencoba bikin pentol bakso sapi tapi dicampur ayam. Perbandingan sapi:ayam= 3:1. Hasilnya pentol bakso lebih kenyal dibanding yang pake sapi 100%. Cuma rasanya emang lebih enak sapi 100%. Tapi ini rasanya oke juga kok. Kalo mau lebih enak pakai fillet ayam paha yah. Untuk kekenyalan mantaplah pokoknya, sudah bisa untuk jualan hehe. Resep yang full 100% sapi ada di resep sebelumnya yah.

10-12 porsi
1jam 30 menit
Baso Kuah

Baso Kuah

Makanan hangat berkuah dan gampang bikinnya #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Tahu Bakso Ikan

Tahu Bakso Ikan

Ini kebetulan ada sedikit daging ikan gabus giling.. jadi buat tahu bakso simpel dengan bumbu praktis.. seperti biasa karena ini masakny mengukus aku selalu pake tmpt kukusan serbaguna yg tahan panas itu ak pake si Tupperware, tp kalian yg ga punya bisa pake tmpt kukusan yg sering kalian pake ajaa #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #HematTapiEnak #PekanPosbarProtein Happy Cooking πŸ’•

Sup Bakso dan Iga

Sup Bakso dan Iga

Satu rumah beda selera hehee.. yang satu minta sup bakso, satunya minta sup iga.. akhirnya saya campur keduanya.. beres sudah.. saya pakai bumbunya juga yang simpel-simpel aja tinggal cemplung-cemplung jadilah sup yang lezat.. 🀣🀣🀣 #ComboNgabibita_JajanBakso #CookpadCommunity_Bogor

Tumis buncis bakso

Tumis buncis bakso

Bismillahirrahmanirrahim... Sederhana...simple...cepat... Oseng"jadi deh😊... Cooksnap resep nya @BuntatKitchen_13 Tanks mbak Mia resep nya...😘 Source : Buntat Kitchen #tumisbuncis #RecookMenyadik_KalBar #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PPKM

1 porsi
25 menit
Sop Caisim Bakso

Sop Caisim Bakso

Permisi,yang seger seger mau lewat ya πŸ˜†.

5 orang
30 menit
189. Tahu Bakso Enak πŸ‘ ide juaLan

189. Tahu Bakso Enak πŸ‘ ide juaLan

Source : Indah Elvanita I Like it, rasa dagingnya dpt... Aku pake daging rawonan mix teteLan, jadi masih ada tekstur kasaran sprti yg kumau πŸ₯° 50% daging, 50% ayam.... Hemat, rasa maksimaL πŸ‘ recommended buat ide juaLan

40 pcs (tggung)
242. Kwetiaw goreng Bakso Ikan Tenggiri

242. Kwetiaw goreng Bakso Ikan Tenggiri

Minggu ke 45 GA3, 09/04/2021 Sore Cookpaders ❀️ Suka banget dgn Kwetiaw, semenjak ada di Singkawang, cuma racikan masakan Saya olah dgn bumbu ala ajaran Ibu. Ibu Saya suka banget masak dgn Bawang putih goreng, jadi terkadang Saya juga menggunakannya, kalau lagi Kangen Masakan Ibu. Check-in out πŸ‘‡ #PejuangGoldenAppron3 #Mingguke_45GA3 #ResepSastraCSDewi #KwetiawGorengBaksoIkan #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #Gadogado_AnekaMie #CookpadKomunitas_Kalbar https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

2 Orang
30 Menit
Tahu bakso

Tahu bakso

Selamat siang kesayangan...semarak clover kali ini kita ditantangin bikin olahan daging giling dan kebetulan Kemaren pas safar mampir ke kota kediri untuk beli tahu kuning,dan sudah rencana mau di buat tahu bakso yang kukus dan beli tahu yang sudah di goreng juga buat tahu bakso versi beda,ini ak bikin 2 versi dari tahu kuning dan tahu putih goreng,sebenere resep aslinya pakai daging ayam dan udang,berhubung saya lagi banyak stok daging sapi jadi pakai daging sapi,makasih mbk lini resepnya ini ak modiv di tahu dan isiannya.. Source : lini #imaimey #imaimeytahubakso #OlahanTahuImaimey #OlahanDagingsapiImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

NasGor Topping Bakso

NasGor Topping Bakso

Bahan-bahan semua Ada, langsung ke Dapur Basah πŸ’ͺβ˜ΊοΈπŸ™. Laksi Mau pergi mruput, jadi buatkan anggota kelg makanan dahulu sblum pergi. . . β˜ΊοΈβ˜ΊοΈπŸ‘πŸ‘.

3orang
15menit
Tumis Kathek-Bakso

Tumis Kathek-Bakso

Kathek dalam bahasa Jawa bermakna baby jagung. Cocok untuk dibuat beranekaragam olahan masakan.

4-6 porsi
15 menit
Bakso isi kentang dan keju

Bakso isi kentang dan keju

Masa PPKM ini mau makan bakso keluar rada ngeri ngeri gmn gitu.. ya sudah dah cb bikin sendiri.. tp ngak tahu knapa photonya susah di upload

4 orang
2 jam
Bakso Iga

Bakso Iga

3 orang
Sop Wortel Baso

Sop Wortel Baso

Menu makan siang buat ini aja , sayur sop membuat segaarr,, resep dari mba neti Resep By Neti Yuliasari #juli #2021 #masakseru #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #sopwortelbaso #cookpadcommunity_id #HappyCooking

1 mangkok
Pilus cikur/kencur (cocok untuk topping baso aci)

Pilus cikur/kencur (cocok untuk topping baso aci)

Bisa juga tdk memakai adonan biang di cara pembuatan nya,yaitu dg cara menyiram cairan panas2 ke adonan tepung kering,uleni ringan.. Done. (Adonan seperti playdough)

Bakso Gongso Pedas

Bakso Gongso Pedas

Setelah menyentuh finish perjalanan GA, malah belum posting resep lagi di cookpad. Magernya kumat. Hahahaha. Mumpung pas arisan, setoran ahhh. Kali ini resepnya mama @sadik_faridha . Simpel banget masaknya dan enyak dong rasanya. Yuk ikut cobain Source : Faridha Sadik #ArisanCooksnapTimlo_faridhasadik #WongSoloMasak #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

Ati ayam bakso kecap pedas

Ati ayam bakso kecap pedas

Edisi bingung mau masak apalagi, akhirnya coba kombinasi ati ayam+bakso hehe

Tahu Bakso (Ayam Udang)

Tahu Bakso (Ayam Udang)

Hari Minggu kemarin kami berempat, aku dan ke 3 anakku, komplit ngumpul semua dan masak bersama di dapur. Seru, ramai dengan senda gurau dan banyak gelak tawa. Momen kebersamaan keluarga melalui masak bersama di rumah mereplikasi Tahu bakso, jajanan kaki lima yang biasanya kami beli di jalan Pemuda di kota kami. Dan dengan menggunakan bahan yang tersedia rumah, isian ayam dan udang, serta bukan daging sapi, tetapi tahu bakso ini tetap enak, gurih banget, garing dan kenyal. Saking asiknya kami bersenda guraupun, tidak terasa 5 macam jajanan sudah kami selesaikan dalam sekejap. Walau awalnya cuma berencana membuat satu jajanan saja, tapi kemudian beranak pinak deh dengan tambahan ide jajanan si kakak, si tengah dan adek 😁. Dari satu adonan isian tahu bakso ini pun berkembang jadi menjadi batagor, shiomay, sempol bakar, dan puyam 😍 Setelah selesai masak kemudian saatnya menikmatinya bersama-sama yeaaay... tidak perlu mewah dan beresiko pergi ke luar untuk menikmati jajanan kesayangan keluarga, cukup mereplikasi saja di rumah. Apa jajanan kesayangan kalian? Source Rona Ve @rona_ve https://cookpad.com/id/resep/13079267-tahu-bakso-ayam?ref=search&search_term=tahu%20bakso #ReplikasiJajanan #resep_TahuBakso #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

30 buah
1 jam 30 menit
Kuah Bakso

Kuah Bakso

Assalamualaikum Bunsay, Alhamdulilah idul Adha tahun ini tetep dpt daging.Kali ini mau dibikin bakso aja yg pasti anak2 suka. Resep bakso terpisah yaw.ini resep kuah nya. #kuahbakso #OlahanDagingKurban

Sup Baso Udang

Sup Baso Udang

Sudah lama anak-anak tidak makan sea food. Minggu yang lalu niat beli ikan di pasar. Ternyata aku kesianganπŸ˜…, jadi hanya dapat udang kecil, ikan kakap dan ikan kembung. Berhubung udangnya mini kalau dimasak asam manis kurang berasaπŸ˜€, jadinya aku buat baso aja. Ikan kakap dan ikan kembungnya masuk freezer buat stock hehehe. Karena ini pertama kali masak baso udang, jadi nyari resep baso udang uang mudah di cookpad. Saya menggunakan resep "Sup Bola Bola Udang" punya mbak Atik Efendi dengan modif penambahan brokoli dan wortel rebus. Saya tidak ada bawang putih bubuk, saya ganti bawang putih goreng. Daun sledri saya skip. Oiya, judul saya ganti jadi sup baso udang, supaya mudah dicari di cookpad πŸ˜€. Sumber: Atik Efendi https://cookpad.com/id/resep/13074958-%F0%9F%92%A2-sup-bola-bola-udang-%F0%9F%92%A2?invite_token=4qoj2uBzUwBbCjKJsvEzH5cG&shared_at=1623580728 #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
30 menit