Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

Dipos pada March 29, 2022

Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok daging cincang lumayan banyak, dibikin bakso aja deh. Resep dari ibu saya, baksonya bikin anak lanang gak berhenti2 makan. Kenyal dan teksturnya pas banget ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade):

  1. 500 gr daging sapi cincang
  2. 100 gr ayam fillet cincang
  3. 6 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm putih telur
  5. 2 sdt bawang goreng
  6. 2 sdt bawang putih bubuk
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu jamur (opsional)
  10. 1 sdt pengenyal
  11. 3 sdt garam
  12. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

1
Giling daging cincang dan ayam fillet. Saya menggunakan food processor. Dimangkok terpisah masukkan 3 sdt garam ke campuran es batu dan air, kemudian masukkan ke gilingan daging.
2
Putar lagi gilingan. Kemudian masukkan 2 sdt bawang goreng, 2 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada, 2 sdt gula, 1 sdt penyedap (opsional), es batu tambahan.
3
Di mangkok terpisah, masukkan 6 sdm menggunung tapioka, 1 sdt pengenyal. Aduk2 kemudian masukkan semuanya ke gilingan daging, tambah es batu.
4
Setelah selesai digiling hasilnya akan seperti ini. Sisihkan.
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 4
5
Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih bulat2kan adonan daging yang sudah selesai tadi, besar kecilnya ukuran bakso sesuai selera ya bun.
6
Setelah dibulatkan langsung masukkan dalam air panas mendidih. Kalau kata ibu saya, bakso yang hasilnya kenyal akan mengapung ketika dimasukkan dalam air panas, seperti ini
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 6
7
Angkat bakso2 yang sudah mengapung ke permukaan dan tiriskan.
8
Bakso siap disantap untuk segala jenis hidangan ☺
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 8
9
Tips supaya baksonya kenyal, gunakan daging cincang segar yang baru dibeli langsung diolah. Atau jika sudah masuk freezer, saat dikeluarkan dari freezer jangan sampai daging terlalu lembek ya bun, masih agak beku gak apa2. Selamat mencoba bun ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Malang Ngaldu (pake banget)

Bakso Malang Ngaldu (pake banget)

Udah lama pengen ngebakso, pas banget beli bakso hasil berburu flashsale. Untuk kuah dan isi bakwan pangsit n tahunya saya pake resep Mba Hesti. Kaldunya bangettttt2 apalagi sy tambahin rebusan tulang sumsum. Beuhhhhhh.... Mantullll... Resep asli klik link ini: https://cookpad.com/id/resep/13362180-bakwan-malang?invite_token=P78z2ujAbsgtsQ7TdwN3CsTg&shared_at=1614851076 #Cookies_HestiHauraaYusuf #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bakso aci isi daging campur

Bakso aci isi daging campur

Lagi pengen banget makan ini. Di daerah nggak ada jualannya. Alhasil bikin sendiri aja. Cuss

6 orang
2 jam 30 menit
Bakso ayam

Bakso ayam

Bingung mau apain ayam dalam kulkas.... Berhubung si bayi suka bakso... Jadinya kita buatin bakso praktis

5 porsi
20 menit
Baso Seger~Baso Mekar

Baso Seger~Baso Mekar

Siapa yang suka makan baso? Kayaknya hampir sebagian orang banyak yang menyukai makanan yang berbentuk bulat satu ini. Baso pada umumnya dibuat dari daging sapi giling, tapi ada juga yang terbuat dari ayam, ikan, dan udang. Di resep yang kedua ini saya ingin membuat baso mekar. Kita simak resepnya ya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Oseng sawi Bakso

Oseng sawi Bakso

Bakso Paprika Bakar Bumbu Barbeque

Bakso Paprika Bakar Bumbu Barbeque

Source #DapurAlaMamaJasmine Menu menjelang akhir tahun bakar bakaran, kali ini dalam rangka menghabiskan stok paprika kuning di kulkas sekalian nemenin para bakso ditusuk 😁 Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13927873-bakso-bakar-saus-barbeque?invite_token=EJkf7vdf5yZUwndpvFWwQmJS&shared_at=1609689698 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

Mie Glosor Bakso

Mie Glosor Bakso

Assalamu'alaikum, buat menu yang simpel. Sekalian setoran buat #GA_TheNextLevel #cookpad_communitydepok #week_34

Bakso ayam/daging (diet) Kuah Seblak.nominyak,nosantan,notepung

Bakso ayam/daging (diet) Kuah Seblak.nominyak,nosantan,notepung

Ngiler pengen seblak, tapi lagi diet, gaboleh makan tepung2an/kerupuk

1 orang
30 menit
Sup tofu baso simple

Sup tofu baso simple

Ada bahan di kulkas.. Berhubung udah mau makan siang & buru2 takut si baby nangis jadi masak yg simple & cepet aja

4 orang
Tumis Brokoli Bakso

Tumis Brokoli Bakso

Source: Musfirah Junaid Sy sesuaikan dengan bahan yg ada tambahkan paprika,saus tiram,cabai. Sy skip wortel,kembang kol,maizena Masih semangat ikut #kenalanlewatrecokk Saya share tumis brokoli bakso ini resepnya mbak Musfirah yg ada di Makassar, salam kenal y Mbak,semoga kita semangat sampai garis finish❤️😘 #GA_TheNextLevel #111 #47

Baso Aci Kuah Pedas

Baso Aci Kuah Pedas

Bismillah. Kaka sih mintanya cilok, tapi emak pengen yang berkuah seger jadilah dibikin baso aci, dengan kuah kaldu tulangan ayam, pas banget deh sama cuaca sekarang kebetulan masih punya stok batagor lidah plus siomay mini kecil yang sengaja dibawa dari Bandung waktu pulang kampung akhir tahun kemarin😁. Link resep: https://cookpad.com/id/resep/11022846-bakso-aci-kuah-pedas?invite_token=oJPt3oLArfPWh1aKNvdzAMDc&shared_at=1612002446 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sambel bakso

Sambel bakso

Belajar masak lagii

2 orang
20 menit
Baso Ayam Bumbu Bali

Baso Ayam Bumbu Bali

Resep baso khas Bali yang menggugah selera.

4-5 orang
30 menit
Sop Ayam BAKSO Kembang Tahu

Sop Ayam BAKSO Kembang Tahu

Source : Frielingga Sit Habis belajar buat bakso trus lanjut kita olah. Kali ini saya mencoba mengolah bakso sapi jadi MENU SOP AYAM BAKSO KEMBANG TAHU. Rasanya enak segar dan buatnya simple banget. Anak2 suka.. Jadi alt nie mengolah bakso dengan kembang tahu. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week31 #SopAyamBAKSOKembangTahu

6 porsi
30 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bakso merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Banyak kreasi bakso, salah satunya terbuat dari ikan. Bahan dasar bakso ikan terdiri dari ikan, tepung, dan bumbu. Paling penting menggunakan ikan yang segar untuk menghasilkan bakso dengan kualitas yang baik. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/vz-_F-WKTw4 https://devinahermawan.com/ Tags: bakso kenyal, bakso ayam, bakso sapi, bakso homemade, ikan tenggiri, ikan patin, devina hermawan.

45-50 pcs @20-25 g
Nasi goreng bakso

Nasi goreng bakso

Sebenarnya g pngen bngd makan nasi goreng, TPI liat ada nasi sisa rasa'ny sayang klo kebuang mulu, jdi di niatkan aj bikin nasgor simple

1 porsi
Soup Bakso Makaroni

Soup Bakso Makaroni

Sering ngliatin ibu masak sop , bikin resep sendiri , suegeeer banget . Biar adik² pada suka , dibikin menarik agar pada suka , seperti wortelnya dibikin bunga , ditata rapi setiap mangkuk nya agar rapi , kan enak rasanya kalah makanannya kekuatan rapi ❤️ , 엄마의 고마워요

4 porsi
15 menit
Saos lada hitam bakso tempe

Saos lada hitam bakso tempe

Di kulkas ada tempe n bakso Kepikir mo ditulis aja Tp ada bumbu saos lada hitam Kuylah diolah

4 orang
1 jam
Bakso Sapi Kenyal

Bakso Sapi Kenyal

Di keluarga kami, bakso cukup sering digunakan sebagai bahan masakan. Kalau pergi ke swalayan, toko frozen food, atau pasar biasanya ambil bakso jika stok di freezer kosong. Oleh karena itu saya mencoba untuk membuat bakso sendiri, supaya bisa menentukan bahan yang diinginkan dan tentunya akan lebih irit. Kami berani berbagi resep di sini karena sudah beberapa kali trial & error. Dan di percobaan yang ke-4 ini alhamdulillah sudah dibilang berhasil. Kalau sebelumnya hasil selalu jemek dan tekstur brindil, sekarang kami sudah bisa mendapatkan hasil berupa bakso yang kenyal (tanpa pengenyal kimia) dan tekstur yang cukup halus. Dan resep ini rasanya sudah sesuai dengan lidah kami. Tidak kalah sama warung bakso langganan dan teramai di Kota kami. Untuk rasa sebenarnya relatif, bisa teman-teman sesuaikan dengan selera. Yang menjadi catatan, proses membuat bakso kami tetap harus ke tukang giling bakso. Kami belum pernah mencoba membuat bakso dengan alat giling sendiri di rumah. Tips suksesnya, minimal menggiling 3 kg daging kalau di penggilingan bakso.

4 kg bakso
4 jam
BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad

BAKSO IKAN SAMBAL HIJAU ala dimas ahmad

•••Kangen kampung halaman yang super duinginnnn... kangen kulineran... efek 1,5 tahun nggak mudik sama sekali. Apalagi sekarang lagi musim hujan, kalau pas lagi terasa dingin jadi makin kangen kampung. Yuklah masak yg simple hangat2 yg bisa mewakili kekangenan... bikin bakso ikan ala2 dimas ahmad adik ketemu gedenya raffi ahmad. Secara bakso viral yg antrinya panjang banget ini bikin penasaran rasanya. Setelah liat video dimas praktekin bikinnya, yuk mari bikin ala dapurVY yg sudah disesuaikan selera. Berharap juga jika ntar mudik bikin ini buat ibu pasti beliau mau karena beliau kurang suka bakso daging... so disini mba vy bikin bakso ikannya 2 versi yaa, yg ekonomis dan yg terasa banget ikannya, pastinya yg buat ibu yg spesial dong ya... Masyaa Allah segerrr banget pokoknya kuah baksonya, apalagi dikasih sambel rawit hijau... endulll mantullll Semoga bisa menginspirasi sahabat cookpad semua Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke29 #GA3_vy29 #MasakanUntukIbu _17.12.2020_