Bakso Tahu Pakcoy

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tahu Pakcoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu Pakcoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tahu Pakcoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tahu Pakcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tahu Pakcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tahu Pakcoy memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asyik~ kelas online lagi, kali ini bedah resep dengan mba lina (bunna) tamu jauh dari cookpad community kalimantan yang mampir untuk sharing ilmu di JCCo🥰 Tema bedah resepnya adalah bakso tahu pakcoy, seneng banget nih buat yang suka baso tapi tetep mau sehat, ini alternatif makan baso enak+sehat. Ada 2 versi resep, yang pertama menggunakan tepung roti dan yang kedua tepung tapioka, saya buat yang tepung tapioka, karna lebih kenyal dan mirip kaya bakso daging😋 Karna pakcoy termasuk dengan keluarga sawi, jadi sekalian ikut meramaikan #pekanposbarsawi Source: Bunna💜 #BedahResep_Bunna #pekanposbarsawi #PejuangGoldenApron3 #MingguKe37 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Bunna #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tahu Pakcoy:

1. 2 kotak tahu putih ukuran kecil
2. 1 butir telur ukuran kecil
3. 3 lembar daun pakcoy
4. 6 sdm tepung terigu
5. 4 sdm tepung tapioka
6. 1/4 sdt lada bubuk
7. 1/2 sdt kaldu sapi
8. Garam (sesuaikan keasinan)
9. 1 siung bawang putih
10. Air untuk merebus
11. Es batu & air es
12. Isian:
13. Secukupnya keju cheddar

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Pakcoy

1

Cuci bersih pakcoy, potong² lalu blender hingga halus dan saring

2

Blender tahu dan telur

3

Campur pakcoy, tahu dan telur yang sudah di blender kemudian masukkan lada bubuk, garam, bawang putih dan kaldu sapi, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung tapioka dan tepuk terigu, aduk lagi hingga rata. Jika dirasa masih kelembekan bisa tambahkan terigu dan garam

4

Bulatkan adonan, isi dengan keju. Lakukan hingga adonan selesai

5

Masak air dalam panci. Setelah mendidih masukkan adonan yang dibulatkan ke dalam air. Tunggu hingga mengapung, diamkan 5 menit. Kemudian ambil dan letakkan di air es

6

Siap untuk disajikan