Roti Baso Ayam

Name: Roti Baso Ayam
Yield: 12 biji
Ingredients: Bahan Isian; 🥙 350 gr daging ayam cincang; 🥙 1/2 biji bawang bombay; 🥙 3 biji bawang putih; 🥙 3 biji bawah merah; 🥙 4 sdm kecap manis; 🥙 1 sdm saus tiram; 🥙 1 sdm kecap asin; 🥙 1/2 sdt garam; 🥙 1/2 sdt lada putih; 🥙 1/4 sdt penyedap ayam; 🥙 1/2 sdm gula kundur potong kecil kecil; Bahan Adonan; 🥙 350 gr tepung protein tinggi; 🥙 5 gr ragi; 🥙 4 gr garam; 🥙 65 gr gula pasir; 🥙 20 gr susu bubuk; 🥙 1 butir telur ayam; 🥙 165 ml air dingin; 🥙 45 gr mentega tanpa rasa/ unsalted butter; 🥙 Bahan Olesan; 🥙 1 biji telur kuning; 🥙 1 sdm susu uht

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Baso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Baso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Baso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Baso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Baso Ayam adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Baso Ayam diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Baso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Baso Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata mirip juga sama roti yg itu... Pasti tau lah yang mana😃 ,rotinya empuk dan rasanya enak banget 😊 Bentuk disesuaikan saja, maunya bentuk persegi panjang malah jadinya lonjong bulat bulat. #RotiBasoAyam #Roti #Camilan #AfternoonTea #HomeMadeCooking #LearnBaking #ShareResep #StayHome #Ppkm #LingsSweetery

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Baso Ayam:

Bahan Isian
🥙 350 gr daging ayam cincang
🥙 1/2 biji bawang bombay
🥙 3 biji bawang putih
🥙 3 biji bawah merah
🥙 4 sdm kecap manis
🥙 1 sdm saus tiram
🥙 1 sdm kecap asin
🥙 1/2 sdt garam
🥙 1/2 sdt lada putih
🥙 1/4 sdt penyedap ayam
🥙 1/2 sdm gula kundur potong kecil kecil
Bahan Adonan
🥙 350 gr tepung protein tinggi
🥙 5 gr ragi
🥙 4 gr garam
🥙 65 gr gula pasir
🥙 20 gr susu bubuk
🥙 1 butir telur ayam
🥙 165 ml air dingin
🥙 45 gr mentega tanpa rasa/ unsalted butter
🥙 Bahan Olesan
🥙 1 biji telur kuning
🥙 1 sdm susu uht

Langkah-langkah untuk membuat Roti Baso Ayam

👉Cincang kecil kecil bombay,bawang putih dan bawang merah terus tumis bawang bombay sampai kuning baru masukan bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

👉Setelah wangi masukan daging cincang dan semua bumbu dan aduk sampai merata terus perbaiki rasa, setelah masakan lumayan kering disisihkan dulu.

👉Campurkan tepung dan ragi terus mixer satu menit setelah itu masukin bahan garam, susu bubuk,gula pasir dan telur aduk sampai rata baru pelan pelan masukkan air dingin dan butter. Mixer sampai adonan kalis.

👉Setelah adonan kalis istirahatkan 35 menit / sampai mengembang 2x.

👉Bagi adonan masing masing @40 gr terus dibulatkan semua dan diamin 15 menit. Setelah itu isi adonan dengan daging cincang sampai habis. Setelah itu adonan diamin sekitar 35-45 menit. Terus olesin lapisan atas dengan susu dan kuning telur yang sudah tercampur.

👉Panggang dengan suhu 160 derajat selama 15 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Komplit

Mengobati rinduku dengan bakso Malang yang kalo disini Saya ngga nemu yang rasanya sama dengan yang di Malang, huhu. Cuman pake masing-masing 250gr daging sapi dan ayam jadi 3 bentukan meskipun jadinya sedikit-sedikit yang penting keliatan rame ya bun, cukuplah buat makan bertiga sampe kenyang. Hahaha. Yokkk ah mari kita eksekusi! ❤️

Pentol bakso mercon

Paling suka sama makanan yang pedes pedes, baiklah kita bikin bakso yg juga pedes diisi dgn mercon tetelan sapi.. Maknyuuz rasanya😍 Silahkan kunjungi youtube chanel sy "fikna yuniwati" untuk video menarik lainnya 😍

Tumis Tauge Bakso Tahu

Masih dalam rangka PPKM, hari ini pasar tutup kita bongkar2 aja stok bahan yg ada dikulkas. Jadilah menu simple kesukaan kita semua. Masaknya cepet, gampang pula. Pake nasi anget plus kerupuk udah mantul deh. Yuk coba bun

5 orang

30 menit

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Sayur tersimpel dan segar dinikmati hangat-hangat. Ingat, bayam hanya dapat dimakan maksimal 5jam sejak dimasak yaa..

1 porsi

30 menit

Sup Bakso Bening

Setiap hidangan SOP Alhamdulillah suamiku selalu suka, kali ini aku berbagi sop bakso karena kebetulan sy punya stok bakso dikulkas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanIgaSapi #MakananDaerah #AnekaSayurSop #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #idesahur #IdeMasakSayur #AnekaBakso

Tumis kacang panjang + udang & bakso

Masak paling cepet buat bekal paksu di pagi hari ya cuma tumis-tumisan menurut saya

2 orang

1 jam

234. Sop Bihun Baso Ikan

Resep dr mba tintinrayner tp saya liatnya di ig @idemakansiang Simple bgt dan bisa lah dimasak pas sahur. Aslinya pake baso udang tp saya lagi gak stok udang. Akhirnya diganti pake baso ikan. Hehehee

2 org

20 menit

Bakso pecel khas Banyuwangi

Jadi ceritanya hari ini kangen banget sama kampung halaman, berhubung sedang pandemi covid 19 udah 2 tahun nggak bisa pulang kampung, jadi untuk mengobati rindu buat resep ini di rumah aja. #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

Tumis Buncis Bakso Tahu

Bakso Bakar

Awalnya pengen bikin bakso kuah tomyam, hmm tapi kayanya lebih cepet bikin bakso bakar. Akhirnya, bikin bakso bakar pakai saus lada hitam. Saya pakai bakso sapi, stok di kulkas. Untuk cara pembuatan pentol bakso bisa dicek di lampiran ya 😉. Kalau punya saus lada hitam yang siap pakai, juga bisa pakai itu ya, lebih praktis. Si bakso bakar ini sekaligus untuk menyemarakkan #PekanPosbar dan #ComboNgabibita_JajanBakso bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor. Cobain yuk bikin bakso bakar, gampang dan pasti lebih irit ketimbang jajan 😁

Bakso ayam

315. Bakso Ikan Ala Sushi

30.03.2021.....Bakso.... IG @n0v1_74n #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

6 besar 32kecil

2 jam 30 menit

Roti Goreng Bakso

Udah mulai mati gaya bikin takjil ya bun 🙂 #PejuangGoldenApron3

Mie yamin bakso

Didaerahku susah nemuin mie yamin harus menempuh 2 jam perjalanan baru bisa makan mie yamin.. coba2 lah buat mie yamin sendiri dan hasilnya ga kalah sama yang jual di pasar🤤

Basreng Pedas (Baso Goreng)

Merayakan "Pekan Posbar yg diadalan Cookpad dan "ComboNgabibita_JajanBaso". saya coba buat yg mudah dan murmer tp anak2 suka yaitu "Basreng Pedas". Cukup 15 menit siap disajikan. #PekanPosbar #ComboNgabobita_JajanBaso #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanBaso

relatif

15 menit

Baso kuah simpel mantap

Sate bakso bumbu barbeque

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗