Sup Bakso Ikan

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Bakso Ikan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep di salah satu buku Dr. Tan Shot Yen, dalam rangka masak makanan yang lebih sehat untuk keluarga dengan memanfaatkan bahan2 yang ada di rumah. Syukurlah anak-anak juga doyan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Bakso Ikan:

1,5 liter air
250 gr udang, kupas dan belah punggungnya
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 cm jahe
4 sdm air jeruk nipis
Wortel
Bakso Ikan
500 gr ikan, sy pakai ikan ekor kuning
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Bumbu halus
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Bakso Ikan

Untuk membuat bakso ikan, campur ikan yang telah dihaluskan dengan garam, merica dan telur lalu diaduk rata. Adonan yang saya buat terlalu encer karena kebanyakan telur, jadi sy tambahkan tepung terigu dan maizena. Setelah kekentalannya dirasa pas, bentuk bola-bola bakso, lalu sisihkan.

Sangrai bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan jahe hingga harum, lalu angkat.

Didihkan air bersama bumbu yang telah disangrai tadi.

Setelah air mendidih, masukkan bakso ikan dan udang. Lalu masak hingga bakso mengapung dan matang.

Tambahkan sayuran seperti wortel, kemudian masukkan air jeruk nipis lalu aduk rata

Setelah sayuran matang, sup siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

256. Tumis Jamur Merang + Bakso

Pertama kali makan jamur merang pas masih anak2, ibu selalu menyempatkan belanja jamur merang untuk di sop, beli tempe sidoarjo dan bunga sedap malam di Pasar Porong tiap kali mudik lebaran. Setelah sekian lama akhirnya nya nemu lagi jamur ini di penjual sayur langganan, tapi perasaan ukurannya lebih gede dari yang dibeli ibu dulu. Sempat ragu mau di masak apa tp dikasih tau tetangga sy yg waktu itu jg belanja, katanya di tumis aja juga enak kok. Langsung deh beli 2 bungkus, dan setelah sampek rumah, ditimbang beratnya hanya 180 gr. Sekalian ditambahin bakso biar jadinya agak banyakan. Cuss intip resepnya yuk 😉

Bakso Tahu

Bakso daging sapi homemade

Nyetok buat nak anak dirumah,.. buat campuran masak Sop, bakso tinggal masukin aja , masak jadi gampang dan cepat.

Tumis Brokoli Bakso

Edisi beberes kulkas. Masih ada brokoli satu genggam. Mari kita manfaatkan dibuat tumisan simple aja untuk teman ayam goreng.

2 orang

20 menit

315. Bakso Ikan Ala Sushi

30.03.2021.....Bakso.... IG @n0v1_74n #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

6 besar 32kecil

2 jam 30 menit

Mie so bakso

makanan kesukaan suami,apalagi kalau pedesnya hot 😂

2 porsi

30 menit

Tumis sawi putih baso

Bakso ati ayam

Bismillah

Bakso Sapi

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan atau udang bahkan daging kerbau. #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingSapi #OlahanDagingKurban #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau

Bakso ala rumahan

Hari kedua lebaran assyknya makan mie bakso...setelah satu hari makan lontong opor dan sayur buncis, wah perut rasanya sudah begah...buka-buka Cookpad, akhirnya saya pilih resepnya bunda Pipit, saya pake tulangan sapi 1/2 kg pengganti daging tetelan...saya tambahkan juga rempah-rempah utk menambah cita rasa.... ueeenak tenan lho bun...g kalah dengan mie bakso yg sering kita beli, malah lebih maknyus....Cobain ya bun....

8orang

Bakso Kuah Simpel Segerrr

Simpel, segar dan sehat untuk memulai hari. Semoga hari ini mendapat kebahagiaan berlebih, Rizki berlebih, sukses berlebih, kesehatan dan keberkahan berlebih. Yang kelebihannya itu, bisa kita berikan kepada orang disekitar kita. 😊♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Bakso Komplit

#parsel_week4 #parsel_oliveiafaizin #goda_parsel #komunitaspaders #godaparselramadan #cookpad_paders #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Bismillah,, Selamat hari raya idul fitri 1442 H Minal Aidin Wal Faizin,, mohon maaf lahir dan batin. Bakso, menu yang biasa hadir diacara ngumpul keluarga besar kami. Karena kami kadang bosan dengan menu santan.

Day. 404 Bakso Daging Sapi dan Wortel (19 month+)

Alhamdulillah dapat rejeki daging sapi. Sengaja buat olahan bakso dari daging cincang, biar bisa disimpan lebih lama dalam freezer. Lumayan kan punya stok frozen food. Syukurlah nak bayi doyan. Baksonya empuk ya ini. Karena tapiokanya tinggal dikit. Kalo mau lebih kenyal, tinggal tambah aja ya tapiokanya. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Tahu Bakso

Postingannya masih edisi idul adha, buibuu, hehe. Kali ini coba bikin ssuatu yg bisa dijadikan frozen food. Wlaupun biasanya sih suka beli tahu bakso siap goreng di bude sayur. Tp brhubung punya daging yg lemaknya sdikit, sbgian kuolah aja jd tahu bakso. Sblm disikat mamah, ktnya mau bikin rendang betulan yg kelapanya banyak, wkwk. Sudah matangnya kan bebas, bisa dimakan dg kuah bakso atau digoreng. #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

30 buah

Tumis Keciwis (ceciwis) Bakso

kalau menurutku, keciwis atau ada juga yang bilang ceciwis berbeda rasa dibanding pakcoy atau caosin. karena rasanya tidak ada pahit pahitnya, alasan lebih suka menumis keciwis.

2 orang

10 s/d 20 menit

Bakso Ikan Lajang

Saya baru pindah dari Kediri Jatim ke Buton Utara, disini ikan segar sangat melimpah, salah satu yg saya suka adalah ikan boto boto atau ikan lajang. Ikan lajang ini seperti ikan tongkol, mungkin di jawa disebut tongkol, tetapi disini masih segar, tidak asin dan dagingnya lembut. Ternyata ikan ini enak juga dibuat bakso.

5 porsi